在了解一件不明白的事情时，我们通常需要进行专项调查，最后根据调查材料撰写餐厅可行性研究报告。如何规范地撰写餐厅可行性研究报告呢？以下是小编整理的范文，供大家参考和阅读。
餐厅可行性研究报告范文 篇1
随着国家对职业技术教育的不断重视，职业技术教育也呈现快速发展的趋势。学校要想快速稳健的发展必须要有一支具有较强专业素质的教师队伍。因此，有效地提高专业师资队伍的专业素质，促进职业学校的进一步发展，国家组织了这次青年教师下企业锻炼的实践活动。我有幸作为机械加工专业的教师参加了有张家港职业教育中心校和江苏新美星包装机械股份有限公司联合承办的实践活动。在实践期间，我始终保持积极主动、严谨勤勉的工作态度，虚心接受企业管理人员和技术员工的指导和要求;自觉遵守企业各项规章制度，遵守劳动纪律，发挥了团队协作精神，经历了一次深刻的职业道德教育和培训。
具体工作中，我与参训老师一起深入企业生产一线实践锻炼，从基层操作工作做起，经历金工事业部、含非事业部、流体事业部、包装事业部、灌装事业部和生产管理部等六个部门，全面了解了企业经营管理状况、业务范围、运作方式;学习管理制度、业务流程、操作规范、行业标准等基本情况;实践机械装备企业的真实工作环境、岗位职责、任职条件;熟悉企业所应用的专业知识，吸收专业的新知识、新技能、新工艺、新方法;
一、实习企业介绍
新美星，中国高端液体(饮料)包装机械专家与领导者。致力于为全球液体饮料工厂提供有竞争力的全面解决方案和服务，为客户创造最大价值。今天，新美星拥有两大研发、制造工厂，占地面积超过15万平方米，是中国最大的液体(饮料)包装机械研发与制造基地。公司总部位于国家级经济技术开发区张家港经济技术开发区，与多条高速公路及国际机场相邻，交通便捷。公司业务涵盖饮料、酒类、调味品和日化用品等四大领域。至今，已成功为可口可乐、百事可乐、达能、雀巢、娃哈哈、康师傅、三得利、达利、中富、统一、银鹭、怡宝、景田、椰树、奥克、加加等国内外著名液体(饮料)工厂提供了优质的设备和完善的服务，产品同时销往欧洲、东南亚、中东、美洲、非洲等70多个国家和地区。
二、实习内容
1、包装事业部：了解包装的各道工序的加工图纸及工序、生产进度与安装工艺、物流申请流程及工序定额与工时的知识。如：大电箱的装配、轴承组件的装配、理瓶部件的装配机器人装箱机等。
2、吹罐事业部：了解灌装机安装基本常识和整个安装过程、熟悉吹瓶机的基本原理和运行调试工艺流程、掌握部分零件的装配。如：灌装阀、旋盖头、瓶夹和升降总成等。
3、含非事业部：了解啤酒机、易拉罐、含气饮料等机器的基本结构有机工作原理、掌握部分零件的装配。如：等压灌装阀、啤酒阀、排气控制组件等。
4、金工事业部：了解车间岗位设臵及设备的概况、参加普车、钳工、数车、加工中心、铣床、镗床、刨床、磨床和插床等设备的使用及维护。参与了部分工件的加工。如：排气套、连接板、螺杆和调节杆等。
5、流体事业部：了解杀菌机、无菌气、消毒液调配、CIP清洗、水处理系统等机器的装配、了解设备制作过程和品质的注意事项。如：杀菌机的装配、CIP清洗等。
6、生产管理部：设备科、外协科、电气科、质检科和设备科的实践。
三、学习思考和提高
1、中职教育教学理念的新突破
下企业实践，像企业工作人员一样上班下班，从事企业员工相同的工作。在实践的过程中，不仅使教师们体验了企业工作的艰辛，更重要的是普遍感受到书本知识和实际工作需求存在的距离，熟悉企业相关岗位职责、操作规范、用人标准与管理制度，在教学理念上有了更深的认识。这为准确定位人才培养目标和人才需求规格、重构物流专业课程体系、改革课程教学内容和教学方法、创新以工作过程为导向的符合职业能力形成规律中职教育新模式奠定了良好的基础，明确了中职教育教学改革的方向，从而实现教师重构课程教学内容能力的新提高。
2、丰富了专业教学资源
下企业实践，教师们了解了机械装备行业的现状和发展趋势，熟悉了企业的现场环境。收集了岗位操作技能、作业流程中的有关单证，进行了详细的生产过程记录，并且拍摄了照片。一方面，为专业教学提供了丰富而宝贵的资料，更为专业实训室的建设提供了大量实际、生动的素材，丰富了专业教学资源库;另一方面，这些资料还可充分应用于专业核心课程的建设，以利于提高教学质量。
3、实践经验的获得促进教学水平的提高
对下企业实践，我们提出了要求，学习中要带着课堂教学改革的问题和任务去学，深入生产一线。教师们了解和实践了机械装备行业先进的设施设备，凡在专业教学资料中讲解的设备，在这里基本上都能看到，而且在工作中还亲手操作了。经过这次锻炼，教师们表示专业课程中将不再是纸上谈兵，可以非常自信的跟学生介绍这些设备的功能和使用，并且马上把实践操作的经验写入校本教材。
另外,教师们还切切实实地感受到了企业在技术人才需求方面存在的需要和当前职业教育中存在的问题究竟在什么地方,得出了要能够使中职教育培养出来的学生在社会上有用武之地,使他们能够得到企业的认可,就必须根据不断变化的企业技术需求和产业发展来适时地更新教学理念和教材内容。归结起来，主要有以下几个方面的问题：
一、动手能力很重要
企业需要的是技术熟练的工人。因此，作为职业学校来说，就应该把实践教学环节放在一个重要的位臵，从学生一入学开始就不断地培养学生的实际动手能力，在三年的学习过程中熟练和强化实际操作技能，到毕业时就能够在短暂的培训后马上进入正常工作，给企业带来稳定和及时的利润，职业教育的目标也就得到了充分的体现。学校应该把实践教学基地的建设作为大事来抓，除了国家投入的建设资金外，各地政府和各级教育部门、各职业学校也要从本地实际情况出发，从各学校的办学实际出发，下大力气、花大成本来搞好实践教学基地的建设。应该大力发掘社会资源，与企业、行业联合办培训基地。采取校际间实践教学资源的优化配臵和共享，提高资源的利用率，以缓解大多数学校基地建设的资金缺口难题。
二、教材改革很重要
要真正发挥实践教学基地的作用，就必须根据企业的发展，定期地到企业进行市场调研，不断地改进教材内容，把最新的东西不断地加入到新的教材或讲义中去，才能更好地利用有限的资源，使之发挥最大的效益。目前通行的教材不符合中职生本身的.特点中职生就是由于学习能力差而被普通教育淘汰下来的，如果继续强调教材的知识系统性，势必会引起学生的反感。开发校本教材成了我们可以说是不得已，也可以说是出于自发的一种选择。要关注学生的需求，关注企业的需求，要关注社会的需求，主动改革教材的编排，把问题的关键放在通过怎样的教学才能使学生获得知识技能上。只有自己开发适合本校学生的教材才能满足学校的教学需求，才能在职业学校之间的竞争中展现自己的亮点，在同行竞争中立于不败之地。
三、要抓教师素质建设
没有一支高素质的教师队伍，就不可能有高质量的职业教育。职教师资队伍仍然是当前制约职业教育发展的一个突出环节，教师的数量、素质、结构以及管理都还难以适应职业教育改革发展的需要。要着力提高中等职业学校教师队伍的整体素质特别是实践教学能力，要以提高专业教师实践教学能力为重点，着力培训一批具有双师素质的专业骨干教师。对学生要求如何如何，但教师的水平达不到，那终究还是一句空话。因此，要先让教师接受最新技术的培训，各学校要定期派一些教师到企业或其它地方去吸收新知识，了解新的技术需求，并将之融化到平时的教学中去。
四、要搞好中职学生的职业生涯指导工作
中职学生的年龄一般在十五六岁至十八九岁之间，随着普高(普通高校)热的升温，中等职业学校的社会地位也日见低下，中考后半段考分的学生进了职业学校，学习上的差生、品德上的差生和行为上的差生成为现阶段中等职业技术学校学生构成的主要成份。这些学生在学校里学习目标不够明确，学习的认知能力水平较低，学习焦虑现象比较普遍。情绪自控能力较弱，缺乏应有的积极理想和追求，社会适应能力较差。自我中心意识过强，自私自利心理普遍。他们进入社会的一个普遍特点是眼高手低，怕苦怕累。所以，对于中职学生，要从一开始就抓好职业生涯指导工作，把企业文化引入学生德育教育，灌输按劳取酬，多劳多得，不劳不得，勤劳致富的思想。要教导他们无论在什么地方都要遵守纪律，遵守时间，遵守规章制度。培养他们学好专业技能、树立刻苦钻研精神、在社会上和企业里要有务实精神、创新精神和创业能力。
餐厅可行性研究报告范文 篇2
一、调查的基本情况
我于XX年xx月份，对我实习的学校语文教学运用多媒体的现状进行了调查，通过调查研究，对教师运用多媒体的情况以及学生对于运用多媒体教学的态度有了初步的了解，为准确的把握当前课程改革的主旨，深化教学改革，加强教育教学的针对性，提高教育教学的实效性，探究实施素质教育的新路子，提供了客观依据。
二、调查的具体目标和方法
(一)具体目标
1、教师运用多媒体教学的现状
2、学生对于云够用多媒体教学的看法
3、学生希望运用多媒体教学应达到什么样的教学效果
(二)调查方法
1、访谈，与本学校几个班共10位老师进行了访谈
2、学生问卷，内容涵盖对多媒体教学价值观、态度、学习需求和学习目的四个方面
三、调查过程及结果
(一)教师使用多媒体的现状
1、中老年教师的使用情况：
在平时的教育教学中，由于一部分中老年教师没有参加信息技术培训或培训时间较少，所以在课堂上不用或极少使用信息技术辅助语文教学，学生学得枯燥无味，教师讲的很吃力，教学效果大打折扣，影响了教学质量的提高。
2、青年教师的使用情况：
一部分青年教师，因其有过培训经验，其有熟练的信息操控技术，加之接受新知识、新信息较快。因此平时都会采取现代化教学手段来提高课堂教学效果，因此多媒体在年轻教师中使用率较高。
总的概括，不足40%的语文老师经常使用多媒体，33.9%的教师只有在特殊情况下才应用，有10%以上的老师有计算机证，但上课从没用过多媒体，另外9.88%的教师根本就不会用。
(二)学生的看法及建议
对于多媒体教学在中学语文课中运用的基本问答大多数学生对多媒体教学并不陌生，85%的学生认为运用多媒体上课效果好，15%的学生认为一般，94%的学生认为运用多媒体教学提高了学习兴趣，87%的学生认为多媒体教学能够提高创新意识，多媒体进驻语文学习课堂，彻底打破了传统的师生对话，而是师生、机三位教学，学生有新鲜感。
四、调查结果显示出的问题
目前学校教学工作的开展并没有充分发挥多媒体教学的功能，调查结果总的来看，学生认为多媒体上课效果好，能够提高学习兴趣，认为多媒体教学可以从形、声、色等方面给学生带来更直观的感受，是学生更好的理解学习内容。
但它统一的展现方式容易抑制学生的想象能力，简化了学生对知识探究的思维过程，造成思维的僵化和片面，会剥夺学生学生想象力的发挥，而且不利于学生发散思维的培养。语文教学离不开语文教师的创造个性，教师不仅仅是一个演示员，更是一个教育者、引导者，在运用多媒体过程中，有些教师运用多媒体过程中，有些教师运用多媒体还仅限于传统的讲授式教学，还只是一种演示工具，在课堂上演示了大量的内容，有“人灌”变成了“机灌”，没有注重发挥学生是主体，老师是主导的作用，没有充分的利用多媒体教学的功能，只是突出的问题。
五、正确认识多媒体在语文教学工作中的作用
尽管多媒体教学辅助手段作用很大，恰当借助课件进行教学，使课堂教学如虎添翼。但如果每堂课都制作课件，这样会消耗一定的`人力、物力、精力甚至会转移教师的注意力，忽视对教材重点难点的钻研，更何况并非所有的课文都适合制作成课件来进行讲授，若为制作课件而牵强附会，课件不但起不了作用，而且还会弄巧成拙。
运用现代信息技术固然很好，优化语文教学，但这里也存在着一个“度”的问题，合理的运用多媒体，可以达到事半功倍的效果，但如果掌握不好尺度，一味的滥用多媒体，就不会起到优化语文课堂教学的作用了。只有合理运用多媒体，才能达到优化语文课堂教学的目的。所以，运用现代教育技术，切勿忽视人文精神。语文教学的实践告诉我们，学生要获得情感的培养，人文的熏陶不能光靠教学技巧和小袋教学“武器”，更有赖于教师牵引学生灵魂，沉醉于里行间，留恋于墨韵书香。
总之，在语文教学中要根据教学的需要合理运用现代化教学技术，既要发挥现代教育技术的优势，又要遵循语文课的特点，这样，语文课堂才会在现代科技的氛围中，洋溢浓浓的人文气息。
餐厅可行性研究报告范文 篇3
一、活动背景：
校园在进行施工建设，基础设施还不太完善，我们的环境越来越恶劣，垃圾随处可见，污水随意从窗户往外面倒，垃圾随手从窗户扔，影响到了我们的公共卫生，环保学院不再环保。垃圾分类回收不仅关系我们个人的素质，还关系到学院的良好发展。
二、活动名称：
xxx垃圾分类环保活动
三、活动主题：
“垃圾分类，保护环境，共建美丽校园”
四、活动目的：
1、让同学们更加重视垃圾分类的意义。
2、通过宣传活动，让同学们知道垃圾分类与环保切实相关，让他们自觉的保护环境，让环保学院真正环保。
3、让同学们认识到垃圾分类是世界的潮流，一场不可阻挡的洪流，这将让我们每个人改变，让我们的环境改变，让我们祖国更加美丽，让民族在世界之林中更加有地位。
五、活动口号：
保护环境，从我们做起;美丽学院，从垃圾分类做起。
六、主办单位：
xxxx
七、活动时间：
20xx年x月x日
八、活动地点：
校内
九、参加对象：
学校学生
十、活动形式：
演讲，宣传手册，宣传海报，小游戏，知识卡片等。
十一、活动流程：
(1)、活动宣传：校内主要宣传点设在餐厅与宿舍楼交汇处，分专门人员讲解垃圾分类的好处与不分类的危害，分发书签式纪念小传单(上面可以申请院长签署关于垃圾分类的倡议书)，并且在各个寝室楼下贴出倡议传单，在人流量大的地方打出相关的横幅，贴出宣传海报，也可以进行签名活动。
(2)、主题活动：
A、在校内各个垃圾桶上贴上标签(有关可分类与不可分类的物品名称)，用次来提醒同学们进行垃圾分类。
B、在校内分发环保垃圾袋或者布袋(在袋上注明xxx学院和垃圾袋分类标示等名称)。
C、在宣传处进行有关垃圾分类小游戏(主持人待定)，游戏获胜者给予不同颜色(如可回收用绿色，不可回收用黄色)的环保垃圾袋与其它物质奖励(物品待定)。并进行知识卡片小问答，奖励物品同上。
D、在校广播台及相关平台进行报道
(3)、活动结束
1.安排宣传报道人员，由院新闻中心负责。做好本次活动后期宣传报道，并公布于校新闻网。
2.协会做好此次活动的总结以及相关资料(活动照片和报道等)的`留档保存工作。
3.成立机动小组，谨防活动当天发生意外事件。
4.对乱扔的相关宣传产品进行回收
5.最后参加的活动成员进行校园内乱扔垃圾的回收工作，每个人的一个动作，将是我们热爱的学院环境前进的一大步。(视情况而定)
餐厅可行性研究报告范文 篇4
一、活动目的
在平常生活中，垃圾分类处理越来越受到人们的重视。通过此次活动，让学生们知道垃圾分类的意义和标准，了解可回收垃圾、生活垃圾和有害垃圾都包括哪些，从而引导学生养成在日后生活中能够分类投放各类垃圾的好习惯。让我们一起共同努力，保护好我们身边的环境，为了大家都能拥有一个清洁、美好的环境贡献出自己的一份力量。
二、活动时间
20xx年x月x日下午xx
三、活动对象
xx校区x年级全体学生
四、活动地点
xx校区x楼报告厅
五、活动流程
1、组织学生观看《xx市垃圾分类宣传片》。
2、齐诵童谣《垃圾分类我宣传》
3、学生代表发言。
4、现场提问并进行模拟操作。
5、各班“环保小卫士”宣誓。
六、活动安排
1、报告厅布置、录像：xx负责。
2、学生座位安排：xx安排。
3、四个垃圾筒及部分垃圾：xx负责。
4、电视台人员茶水：xx。
5、活动主持：xx。
6、拍照、微官网：xx。
7、信息报道：xx。
8、学生代表发言、环保小卫士集合：xx负责。
七、补充说明
1、xx市电视台组织拍摄，请xx校区x年级各班主任加强学生的纪律教育，有组织地参加活动。
2、x月x日下午，x年级xx课暂停一次。如果下雨，原定在报告厅上课的情xx请任课老师安排好地点。xx老师的xx课暂停一次，学生留在自己班级上课，涉及到的.学生请各班主任关注好。
3、假期里，学生们已完成了各项关于“垃圾分类”的社会实践作业。一二年级绘制宣传画，三四年级设计宣传标语，五六年级出刊宣传小报。学校德育处将对学生作品进行组织评比。
4、各中队在本学期组织开展关于垃圾分类的有仪式的中队活动，出刊一期黑板报。
餐厅可行性研究报告范文 篇5
一、学校目前垃圾种类和处理垃圾的方式情况分析
由于校园办公和学习的特殊性，产生的校园垃圾(餐厨垃圾除外)主要以废纸为主，来源于老师办公、备课、会议、废旧书报等和学生草稿演算废纸，以及教导处，总务处等部门采购物品废弃包装纸等。每学期末老师们有积累有大量旧的作业纸、试卷、一些会议材料等。
二、我校校园内垃圾的细分
一般来说，垃圾包括:可回收、餐厨垃圾、不可回收以及有害垃圾四大类。
1.可回收的垃圾又包括废纸、塑料、玻璃、金属等。
(1)废纸:主要包括报纸、期刊、图书、各种包装纸、纸盒等等，但是纸巾和厕所纸遇到水就会化掉了，所以是不可回收的。
(2)塑料:主要包括各种塑料袋、塑料包装物、一次性塑料餐盒和餐具、牙刷、杯子、矿泉水瓶等。
(3)金属:易拉罐、废弃电线等
2.餐厨垃圾
水果皮，果核，骨头，等容易腐烂的生活垃圾。
3.不可回收垃圾
可回收物以外的垃圾基本上都是废弃物。比如口香糖、树叶、烟头、建筑垃圾、油漆颜料、剩菜剩饭、粉笔头、面巾纸等。
4.有害垃圾
主要包括废电池、日光灯管、水银温度计、油漆筒、药品等。
(针对校园的具体情况，垃圾中以废纸为主，建议主要分为四类:①废纸②饮料瓶③不可回收垃圾④废电池、废玻璃。)
三、校园垃圾分类的意义
1.环境效益:回收x吨纸，能生产x吨纸，相当于节约木材4立方米或少砍伐树龄为20年的树木17棵，节省3立方米的垃圾填埋空间，同时还节省化工原料x千克，节省一半的造纸能源，节约造纸过程中240吨用水、300度用电，还能减少35%的环境污染。
2.经济效益:x元/斤，长积月累也是一笔收入。
3.教育效益:树立环保意识，养成垃圾分类处理的好习惯。回收的所得又可以用于爱心事业。
4.组织管理效益:师生共同做起，相互监督促进;提高资源利用;改进现有卫生管理体系，师生劳动。校园环境更整洁有序。
四、主要投入与设施
进一步完善硬件设施建设，增设垃圾分类回收箱，并统一标识。各班设可回收垃圾箱(袋)、不可回收垃圾桶和餐厨垃圾桶，学校另设置有害垃圾桶一个。进一步落实末端处理措施和进行广泛宣传教育，扩大垃圾分类收集的范围，推广垃圾分类收集工作。
垃圾桶放置位置及数量“每班两桶一箱一袋”校前后门2个分类垃圾桶校园两个分类垃圾桶楼梯口有害垃圾桶1个
五、宣传与发动
1.国旗下讲话:号召动员大家行动起来，废纸回收项目启动，意义宣传，强调回收是措施，节约用纸才是根本。
2.撰写和下发《垃圾分类倡议书》。
3.各班班会课宣传。
4.黑板报:垃圾分类的意义与方法，收集指引，操作方法。
5.校园广播:各阶段反馈和成果。
6.小评论:让学生多开展讨论，让分类意识深入人心。
7.把垃圾分类处理工作与日常行为规范、每月模范班评比有机结合，加强管理过程的监督、整改。
8.通过组织“小手牵大手”、“致家长一封信”等各类活动，全面开展“关爱地球，节约资源，垃圾分类从我做起”为主题的实践活动，促进家庭、社区开展垃圾分类活动。
9.做好活动的记录工作。
10.认真做好处理各类垃圾的程序和方法的分期培训工作。
六、跟进管理
1.回收管理:每周清理一次，学校指定时间请收废品人员来校回收。
2.垃圾处理:将可回收垃圾卖到回收站，获得各班班费。将不可回收垃圾送到填埋场或者进行肥料处理。将有害垃圾送到专门的'处理机构进行收集处理。
附件:处理各类垃圾的程序和方法:
1.纸板箱务必拆开，铺放平整。纸板箱内的各种包装纸和缓冲材料务必取出。纸板箱和报纸杂志应放在室内保管(放在阳台上保管容易被雨淋湿)。平时，需将报纸杂志整理成捆，保存在自己房间里。在接到回收通知时再将其送到指定的地方。
2.纸板箱、杂志、报纸需另外回收，不能作为生活垃圾。
3.食物残渣、剩菜剩饭、茶叶放入餐厨回收垃圾桶。
4.使用指定垃圾袋以外包装的垃圾是不会被回收的。
5.严禁将火柴、打火机、烟花、未灭的烟头等易燃易爆物品放入袋内。玻璃、剃须刀片、竹签等务必用硬纸包裹后才能放入垃圾袋中。
6.饮料瓶、易拉罐、牛奶盒放入指定垃圾箱(袋)
注意事项:
1.金属瓶盖属于生活垃圾，取下后放入生活垃圾袋里。
2.请将瓶子内的饮料倒掉，如瓶内有污物务必清洗后再放入垃圾袋中。
3.塑料饮料瓶的瓶盖和塑料标签属于塑料资源垃圾，需要另外分类。
4.严禁将废纸、竹签、烟灰等异物放入瓶罐内。
注意事项:
1.各种食物包装盒，包装袋，塑料瓶等务必清洁干净才能作为资源垃圾回收。
2.污损严重的需作为家庭垃圾处理。
3.牛奶、果汁等的纸盒包装不是塑料资源垃圾。
4.电池等有害垃圾需要放入学校指定的有害垃圾桶内，学校集中会定时集中处理。
餐厅可行性研究报告范文 篇6
经过两天的激烈角逐，8月x日，日照市20xx年“城建建设杯”建筑行业职业技能大赛圆满落下了帷幕，我公司荣获大赛最佳组织奖、团体银奖。
在本次大赛中后勤保障组成员各司其职、各负其责，按职责分工开展工作。同时在大赛领导小组的统筹安排下，加强协调配合，协力推进后勤保障各项工作。通过承办这次比赛，使我公司员工组织协调能力得到了很好的锻炼，积累了经验。更重要的是全体员工在这次活动中表现出了前所未有的荣誉感、责任心和集体主义精神。但通过此次比赛也暴露了一些问题和不足：
1、工作中存在对接不紧密、联系不畅通、配合不好等团队协作问题。
2、对外协调关系有待进一步提高，特别是与禄丰广告公司的对接联系工作。
3、工作计划性不强、考虑事情不全面。
针对上述问题今后努力的方向：
1、在今后工作中不断强化大局意识、责任意识和服务意识，充分发扬奉献精神、拼搏精神、协作精神。有计划地组织公司员工进行培训，加强团队建设，为打造职业化团队而努力。
2、主动与相关部门人员保持联系沟通，做好交流、密切配合，为企业的生存和发展创造良好的社会关系环境。
3、提前思考和准备，加强工作计划性，进一步细化完善工作流程和环节，考虑好活动的整体性和随时出现的问题。
总之，本次大赛的成功举办，展示了城建建设人的风采，我们一定要把本次大赛作为进一步做好我公司技能人才培养工作的新起点，继续发扬成绩，再接再厉，把在本次大赛中形成的好作风、好经验、好做法运用到今后的学习、工作和生产实践中去，为进一步推动我公司人才队伍建设再上新台阶作出更大的贡献。总结经验和不足，为以后举行此类活动积累经验，也为下一步对员工的专业技能培训找准方向。
餐厅可行性研究报告范文 篇7
一、加强学习，提高后勤人员素养。
本学期，除正常参加学校组织的政治、业务学习外，学校还组织后勤人员召开每月一次后勤工作例会，学习上级文件、会议精神；点评前一阶段的工作得失；布置落实后一阶段工作任务。不断提高后勤人员服务意识和安全意识，改变工作作风，鼓励后勤人员努力做好后勤保障工作，为学校教育教学质量的提升做出应有的贡献。
二、突出重点，抓好学校安全工作。
学校把加强安全检查、安全防范和安全教育作为重点，适当增加安全检查频率，发现问题能解决的及时解决，自己不能解决的及时向有关部门反映；做实学生交通安全教育工作，学校把学生乘坐违规车辆和骑电瓶车上学作为教育重点，班主任老师除了加强常规交通安全教育外，还通过发告家长书、校园网形式多次与学生家长联系，争取家长的理解和配合；在食品安全方面，一方面认真做好食堂食品的采购、质检、加工和餐具消毒等重点工作，另一方面在学生中广泛开展食品安全教育活动，在全国食品安全宣传活动周活动中，学校印发了相关食品安全宣传材料给每一个学生，认真开展食品安全征文活动，这些活动的开展增强了学生的食品安全意识；开展防震减灾教育活动，本学期在初一、初二年级学生中广泛开展了防震减灾手抄报评比和优秀作品展览活动，增强了学生们的防震减灾意识，提高了逃生技能。开展应急演练2次，充分利用电子屏、黑板报等形式，积极开展了安全教育工作。
三、加强食堂宿舍的管理工作。
（一）、食堂工作
1 、健全规章制度
健全的规章制度，是实施科学管理的基础，学校制定了《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《食品加工安全操作规程》，建立健全各岗位职责，各岗位管理制度，进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程，对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定，做到食品卫生管理有章可循，有规可依。
2 、强化流程管理
进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程，必须强化管理。在这一过程中，我们注意把好进货，食堂主要原料，采取看生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等方式把住进货关。
3 、建立监督机制
为了加大对食堂食品卫生监督力度，严格按照食品法的有关规定认真填写留样、消毒、索证等表格和食堂档案。
（二）、宿舍管理工作
1、做好宿舍调整及管理服务工作
(1)、完成宿舍调整工作有力确保了学校的安全稳定大局。
(2)、顺利实施宿舍晚间熄灯制度。
(3)、配合校风学风建设，加强对学生的管理。
2、完善宿舍管理新模式
(1)、坚决落实“依法治校”原则，注重加强制度建设。
(2)、与时俱进，开拓创新，继续探索宿舍管理新模式。
(3)、完善服务体系，实现向学生“自我教育、自我管理、自我服务”的延伸。
(4)、充分调动学生的积极性，尝试开展了文明宿舍创建系列活动，现已经完成了模范宿舍展示，宿舍安全、卫生评比,其它活动也将陆续开展。
3、做好学生宿舍的安全与稳定工作
(1)加大宣传力度。对于安全稳定工作，我们注重正面引导。
(2)加强检查与维修。为杜绝安全隐患，宿管建立了例常巡查制度，于每周一对各宿舍进行安全巡查。
(3)重视安全管理工作。晚自习后管理员主动与一线教师进行交接，并做好记录；回寝后督促学生洗簌，按时熄灯，夜间进行巡视，发现问题及时处理。
四、加强绿化美化工作
本学期在李子园补种李子树30棵，并将原有李子树修建成型，在校园里形成了一道亮丽的风景线。5月末栽种鲜花200盆，为了进一步美化校园，将鲜花摆放在水泥道两侧，如今鲜花盛开，错落有致。及时修剪榆树墙与草坪。在食堂后侧新建了一个垃圾存放站，规范了食堂垃圾的处理。男教师搭建了烧材棚，改变了以往烧材乱放的现象，也消除了以此带来的安全隐患。
五、加强成职教工作。
我校高度重视成职教工作，由孙艳辉校长任组长，成立了成职教工作领导小组，副组长邹凌菲，组员孙曾彦、叶万滨、张勇。分工明确，定期开展工作。
1、执行成职教工作例会制度，每月初召开成职教工作例会，总结近期工作与安排下一步的工作部署。
2、积极开展学生职业教育工作。
（1）劳动教育，有针对性的开展劳动教育，如：栽花与养护，修剪草坪、修剪榆树墙、李子树的剪枝与养护等。
（2）学习绿篱机、割灌机的使用与维护。
（3）通过家长会、校园网、致家长一封信等形式与家长沟通，积极宣传职业教育的重要性，努力做好学生的思想工作，把职业教育宣传到位。
六、主要不足：
后勤服务的主动性不强，品牌意识不高，服务质量也有待进一步提高；后勤管理守旧意识较强，创新力度不够。
餐厅可行性研究报告范文 篇8
一、活动形式及主题
活动在酒店美食坊采取分餐制的形式进行，突出浪漫、温馨的氛围。
二、活动具体安排
1、场地布置：xx月xx日以前将酒店美食坊布置好（在各餐桌之间及走道搭配摆好绿色植物、并张贴酒店POP旗、搞好灯光配置）。
2、广告宣传：由公关营销部在xx月xx日在xx月xx日前制作xx块宣传海报分别在xx等张贴。
3、动其它事项：
a、就餐从x点开始。
b、由公关营销部于xx月xx日下午前定购xx朵玫瑰。
4、营销方式：
采取现场营销的`方式，来客可直接到吧台购票就餐，每对情侣送玫瑰花一束。
三、菜谱
（xx元/每七人）
罗宋汤或玉米奶油汤七份。
黄油餐包七份。
鸳鸯扒（黑椒汁/番茄汁牛扒）七份。
水果拼盘一份。
蔬菜沙律一份。
红酒/咖啡/红茶各一份。
注：客人也可以点其他菜（包括中餐），自己选择。
餐厅可行性研究报告范文 篇9
一、周内整点大折扣！（开业后举办一个月）
凡在周内（周一至周五）的12点、18点整到店的第一位客人即可免费获得50元现金券。
2、活动安排与宣传：
在开业期间的扫码活动中积累了前期粉丝之后，即在微信中长期宣传；开业期间餐桌上放置活动宣传折页；开业期间顾客点单或买单时员工适当推荐（要求：门店员工对活动的熟悉性；良好的服务态度加适当热情的推荐）。
桌面宣传折页150-200元/千张
积累和形成长期顾客和回头客，使粉丝和顾客对本店有持续性的关注，增加工作日期间到店人数。
二、晒美食大赛：你是合格的吃货吗！（自开业起的长期活动）
每次来爆料现场消费的顾客都可以拍下美食的照片，还有你和朋友们一起吃美食的欢乐照片，并通过微信发送给爆料现场，被挑选出来上传到微相册的顾客，即可获得一定额度的电子优惠券，以及本店周边礼物。
门店易拉宝宣传展示；顾客点单时员工推荐。
易拉宝70-100元/个
增加微信的关注量，以及粉丝对本店微信的持续性关注，顾客的好的照片对本店有更好的宣传效果。
三、圣诞节活动：来爆料现场偶遇“圣诞老人”吧，来一场圣诞狂欢！（圣诞节当日）
1、活动内容：
当日每位到店顾客均可获得一顶圣诞帽。
当晚会有圣诞老人出现，并背有装着礼物的大包裹，随机派送神秘大礼。
针对情侣、儿童、家庭等不同的消费人群，推出圣诞节套餐，不同的套餐有不同的折扣。到店顾客每桌都有一张圣诞贺卡，由顾客写下自己的姓名、祝福语和联系方式，由圣诞老人收集起来，抽取一张送圣诞火鸡大餐！
圣诞贺卡上的联系方式会收集下来，在新年元旦节再度光临本店的顾客，经过信息核对后可以收获额外的惊喜。
在开业后微信获得一定关注量之后即开始宣传圣诞节活动；圣诞节前一周店面辅以富有圣诞气息的装饰；前一周门店准备易拉宝宣传；前一周开始桌面宣传册。
易拉宝70-100元/个桌面宣传折页150-200元/千张
圣诞老人服饰道具、圣诞节节庆装饰、圣诞贺卡、圣诞帽300-500元
圣诞火鸡套餐
一位员工装扮圣诞老人组织参与人员1-2名
圣诞节丰富的活动内容能够吸引大量的顾客，而圣诞节与元旦节活动的相关性能吸引顾客关注元旦节活动并到店消费。
四、新年元旦活动：新年到！惊喜到！！来爆料现场拿红包！！！（元旦节当日）
1、活动内容：
每桌提供一张新年明信片，给你想念的人写下你的思念和新年寄语，本店负责将你的想念寄出去。
店里备好一张“新年寄语”文化墙，写上餐厅对顾客的祝福，可以让顾客写下自己的新年寄语。
圣诞节光顾后，元旦节再度光顾的顾客，在获取一定折扣后，还可获得新年回馈菜品一份。
元旦节当日到店的前20味顾客均有超大惊喜红包拿。（前3位顾客获得红包中：100元现金抵用券（本次消费可用），4-10名获得50元现金抵用券（本次消费可用），11-20名可获得20元抵用券（下次可用）。）
2、活动安排与宣传：
圣诞节期间员工推荐；一周前门店易拉宝宣传；一周前准备桌面宣传册；一周前微信做惊喜预告。
易拉宝70-100元/个
“新年寄语”文化墙60-100元
明信片、红包100-150元
活动组织人员1-2名
丰富的元旦节活动内容吸引大量顾客。
五、定期推出具本店特色的周边礼品及换购活动（不定期活动）
如星巴克会定期推出马克杯等不同的杯子一样，爆料现场可以根据时节、节日和流行推出印有本店周边礼品（可限量10个-20个左右；先到先得），如柠檬杯、手机壳、木质明信片等等。
凭借消费额度可换购或赠送，如消费满100元再加5元即可获得；消费满188元即可赠送等。
定期推出都在微信上作出预告与展示。
周边礼品
吸引粉丝对微信的长期关注，并能增加到店消费量。
六、爆料现场VIP小吃货：新菜品推出试吃专员！（微信长期活动）
当爆料现场不定时研发并推出新菜品、新饮品、新小吃等新美食时，会在微信上作出预告与展示，并欢迎小伙伴们通过转发分享活动报名试吃，会抽取3个名额免费试吃，并需要写下你对美食的点评和你与美食的'合影发送到微信，发送到微信后还能获得一定额度的电子优惠券。
定期推出都在微信上作出预告与展示。
吸引粉丝对微信的长期关注，并能增加到店消费量。转发分享的过程也是辐射式宣传的过程。
七、想吃什么吃什么~（微信上长期活动）
有什么是你想吃但还没尝试过的，有什么是你一直想念的味道，有什么是我们还没有你却想在爆料现场用你自己的手艺烘烤出来的，通过微信发送给爆料现场，一旦采用了你的建议，可获得50元现金券与周边礼品。
主要在微信上宣传，员工介绍。
周边礼品
吸引粉丝对微信的持续稳定的关注，体现餐厅活动的人性化与趣味性，参与性的活动更能吸引顾客到店。
八、烤箱厨艺大比拼，谁是今天的爆料大王！（开业前一周和不定期举办）
1、活动内容：
在用餐高峰期，不定期组织烤箱厨艺大比拼，时间为一小时，需要提前报名，利用烤箱在规定时间内创造美食，当规定时间到，将各自烘焙的美食端到主持台，由现场抽取的5位顾客担任评委进行色香味的点评，评出一二三等奖（现金券及周边礼品）。
活动前一到两天及当天门店易拉宝宣传；顾客到店时员工介绍推荐。
活动现场易拉宝70-100元/个
活动主持及组织人员1-2名
此活动意在，突出烤箱主题餐厅特有的天时地利人和，鼓励美食达人们亲自创造可口美食。在享受过程的同时也能得到比较直观的奖励。活动的趣味性让顾客及粉丝们关注本店的
2、活动合作。
与微博的合作
抽奖“霸王餐”
关注送餐具、饮料等
微信线上游戏iphone6
餐厅可行性研究报告范文 篇10
一、做好旺季与淡季的营销转换
别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒楼几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效，还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于领先方阵的。
成功酒楼营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键，那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。
“旺季取利，淡季取势”，这应该是酒楼营销的核心思想。取利，就是要夺取最大的销量，获取最大的收益。取势，则是获取制高点，争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的，没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利”。而没有旺季的“利”，也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼，到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰，这就是水到渠成。
淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面：
1、老客户的维护。
2、新客源的开发。
3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少的，而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率，而更重视上座率和顾客的满意度，终而实现旺季取利以及全年的收益目标。
二、认清市场变化，从容应对
这需要根据酒楼的市场定位，从客源构成、消费动机，以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析，然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。
对于中、高档酒楼来说，春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方（包括政府和军队）、商务以及其他社会团体的集团消费，这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及，有所怠慢。但是春节过后一段时期，餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费，节后集团消费的热情会降低，消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等，在淡季里会显得比较突出，成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场，比如象会展、旅游团队等，在春节期间几乎停顿，但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。
三、把握淡季中的小高潮
在春节后的餐饮淡季里，也有一些小的消费热点，比如38妇女节，很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝，很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。各地也会有一些各不相同的展会商机，比如3月份的20xx春季糖酒会就在成都举行，届时数十万来自全国甚至国外的客商齐聚蓉城，且一定会安排很多迎送往来的招待宴会，短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案，有条不紊地开展营销促进工作，力争在这些淡季中的`小高潮有不错的斩获。
四、配合淡季的营销活动，保持适度的广告宣传
旺季的时候，你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季，适度的营销活动再配合适度的广告宣传，会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目，品牌宣传的效果会更好，营销活动的效果也会更好。
五、砍柴磨刀两不误
淡季里的营销工作应该两手抓，一手抓市场，即所谓的“砍柴”。另一手练内功，即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略，关于练内功，我有如下一些建议：
1、总结旺季营销工作的得与失，不断改进营销的思路和方法。
2、对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨，进行修正和完善。
3、优质的产品和服务就是最好的营销，所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下，开展系统的服务和生产技能培训，不断提高服务品质。
4、淘汰不合格的营销人员，招募新的营销人员，并进行全面的强化培训。
5、检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足，充实品牌内涵，努力打造高品位的品牌形象。
春节后餐饮业淡季形势严峻，因此要做好营销管理的方案，这样才让自己的企业赢取更多的利益。
餐厅可行性研究报告范文 篇11
一、促销和市场渗透
前期宣传:小规模的进行宣传(发传单，各大网站)
后期宣传:大规模，高强度，投入较大，重视已有的顾客关系管理，借此进行口碑营销，定期具体活动的策划和组织，如新品品鉴会，新春酒会等借此进行宣传，通过活动时时提醒顾客的消费意识，对于节假日，开展有针对的促销活动(如海报发传单)。
二、财务状况分析
1、运营阶段的成本主要包括:员工、物料采购费用、场地租用费用、税金、水电燃料费、杂项开支等。
2、每日经营财务预算及分析:
据预算分析及调查，可初步确定2-3个月以后，并大致估算每日总营业额约2000元，收益率15%，半年以后每日营业额约3000元收益率35%。
三、营销组合策略
有形化营销策略:
由于我们餐厅经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销策略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的[承诺营销"进行产品宣传，通过传单、海报、促销活动等方式向消费者进行宣传。
技巧化营销策略:
做出持续计划将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本餐厅将会建立一套完整的信息反馈系统实现营销承诺。
1、顾客反馈表:在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。
2、将顾客满意进行到底:树立[顾客满意自己才满意"的观念，做到时时刻刻为顾客着想。
3、建立餐厅顾客服务调查表，定期由专人负责对顾客进行服务跟踪。
四、重视搞好系列的企业活动
本餐厅将通过一系列的活动，处理各方面的关系为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
1、与员工建立团结，信任一致的合作关系，在员工之间搭建起平等便捷的沟通方式，通过提供物资奖励，集体就餐和等活动增加员工的凝聚力和工作积极。
2、社区群众关系，为保充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护社区环境。尊重顾客的'合法权利，提供优质菜品和服务，正确处理顾客的要求与建议。
3、关系:及时了解并遵守相关法律法规，加强与部门的联系，并与宣传媒介建立并保持广泛关系，向其提供本行业的真实信息。
五、市场风险
市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险。
1、在我们餐厅经营开发的阶段，市场上可能会出现类似餐厅的开业。
2、项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其它表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源于市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营的餐厅诞生，从而加剧了本餐厅的竞争压力。内部管理风险餐饮业是一个技术不高的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数的西餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代化企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。
六、应对措施
1、汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特美食。
2、严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。
3、进入市场后，认识菜品市场周期，不固步自封，积极开发更新产品。
4、与原料供货商建立长期并保持长期的合作关系，保原料资源的供给。
初期(1-3月)
主要产品是针对城市三种客户群体，就是居民，企业高管，外宾，市场策略为通过积极有效的营销策略，挤占西式餐饮的市场份额，树立良好品牌形象，提升知名度，美誉度，积极进行市场推广。
中期(1年)
巩固扩展已有的市场份额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平，着手准备品牌扩张必须的企业形象，统一的特优势菜品，统一管理模式等方面的建设。长期(2年)
届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在客户的需要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐范围和影响力。
餐厅可行性研究报告范文 篇12
（一）现金收入清点、整理程序
收入出纳与收银领班一起，将前一天放入保险柜中的现金袋一一打开，核对现金数额与现金袋上记录金额是否一致。现金与现金收入交收记录簿上记录金额是否一致。
（二）出纳员现款记录表编制程序
出纳员现款记录表分为两部分：第一部分是实收现款部分，反映宾馆每个营业部门、每个班次、每个收银员实收现金；第二部分是应收现款部分，反映饭店每个营业部门、每个班次、每个收银员应收过机实数。收入出纳根据现金收入交收记录簿上每个班次、每个收银员实交现金数额一一填写，并将财务部正式收据同时汇入此表中，该记录表合计数为当天应存入银行现金收入总数。
（三）每日现金收入记录表编制程序
每日现金收入记录表是在完成出纳员现款记录表的基础之上编制而成的。它既是出纳员记录表的补充说明，又是概括总结。收入出纳将财务部收入的`正式收据顺序排列起来，根据该记录格式要求，对于付款单位、付款金额、支票号码等内容一一填写，再分别将前厅、餐饮部、康乐部等每个营业部门现金总汇入此表中，合计数应与出纳员现款记录表金额一致。该表将作为财务部编制现金输入凭证的原始凭证。
（四）差额核对：
1、目的是为了防止收银员的缴款凭证（报表）漏交出纳或审计。
2、出纳员将当天开箱收到的缴款凭证（缴款报表）汇总后，送审计员进行差额核对。审计员要将当天缴款员上缴缴款凭证的审计联，同出纳员传递过来的出纳联逐一进行相符核对，并加盖私章。如果缴款凭证只有出纳联，而没有审计联，要在“差额登记表”中登记为正数；如果审计联有而出纳联没有的，要在“差额登记表”中登记为负数。登记日期以缴款凭证（缴款报表）的日期为准。
3、在登记表中将缴款凭证（缴款报表）分为前台收银组、餐厅收银组、其它部门及合作部门四部分登记。在填写登记表过程中，缴款员姓名、数字金额一定要正确及清晰，正负数要分明，每一笔正负数都应该是相符合的。
4、如果核对表中缴款凭证（缴款报表）第二天还没登记差额的，要立即查明原因。如果是登记错误，要立刻更正并在更改处加盖私章后，在备注栏说明原因；如凭证没送到，要立即查明原因并按较大违纪报经理处理。
差额核对完毕后，将凭证的出纳联送还出纳；差额核对表月末登记完后，交会计存档。
（五）银行日报表编制程序
银行日报表是根据宾馆在银行开设不同的户头而设立的，根据实际存款情况，将账户报表分为两部分。
1、收入部分：根据每日现金收入记录内容填写，括号内的反映人民币金额，并根据该金额，转入人民币银行日报表。
2、支出部分。根据财务部应付款组提供的当天各银行支出数，逐笔填写。
（六）现金支出报销程序
宾馆现金支出是由各业务部门填写报销凭单，根据性质不同，部门经理同意，由财务部经理审核，经总经理或总经理书面授权人审批后，方可在支出出纳处领取现金。支出出纳接到报销凭单后，首先检查签字手续是否齐全，验收手续是否完备，经核实无误后，方可承付现金。支出出纳将当天现金支出凭单汇总后，送财务部经理审批，支出核算员审核无误，开现金支票，补足备用金。
（七）登记现金日记账程序
登记日记账要根据业务内容，逐笔登记。登记业务内容摘要要简练，数字不得涂改。如发生登记错误时，应采用正确更正方法进行补救，登记账目时，要以有借必有贷，借贷必须相等为原则，作到日清月结。现金账余额为周转金的固定金额。
（八）抽查备用金工作程序
收入出纳应与审计主管一起，不定期地对宾馆内部周转金进行抽查，监督、检查各岗位周转金是否有挪用现象或以白条抵账行为。在抽查前，要做好保密工作，以体现真实性。工作程序是：首先清点各岗位保险箱及存款处的所有现金，按照票面额大小顺序，在备用金检查表上一一填写，并计算出定额，要与领取备用金金额与该班现金报告之和相符。如出现不一致，便属于长短款。出现长款时，应立即开出财务正式收据，将多余部分上缴；出现短款时，由收银员本人及部门主管负责写出书面报告，阐明短款原因，报送财务部，并提出处理意见。
（九）处理收银员长短款工作程序
经财务部日审查明，收银员实交现金额与电脑记录一旦出现差异，则为长短款。出现长款时，要通过账务处理，转入宾馆营业外收入；出现短款时，由日审填写短款报告，报送审计主管，审计主管督促本人写出短款报告，并提出处理意见交财务部经理。原则上短款一律由个人赔偿，开出财务部正式收据，冲销其短款金额。
餐厅可行性研究报告范文 篇13
一路的欢歌笑语，一路的风雨兼程，回首我来到酒店的这半年，新奇与欣喜同在，感动与感谢并存，六个月，时间虽然短暂，但对我而言收获是丰硕的，在这里的每一天，每经历的一件事，每接触到的一个人，这个过程的含金量，绝不亚于我十几年在校门里学习的价值，所以我感谢领导们无微不至的关怀，感谢同事们在工作上的配合和生活上的照顾，就具体工作如下总结：
一、工作方面
在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况，综合部行使办公室职能，一个联系领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门，作为服务行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生情况，还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展，我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获。
板报是我们酒店对内宣传的窗口，通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力，评估期间在的帮助下整理了两份评估材料，我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺，到一线服务是最有收获的地方，虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识，与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈，以便更好的服务，这对于我们毕业生来说是最重要不过了，好久之前便做好了准备，但是楼层服务员确实忙不过来，看到她们废寝忘食、加班加点我感动了，虽然我是学生但我也是酒店的员工，就这样我没有参加招聘会，我讲这个并不是说我自己都多么的伟大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动，奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮，这就是企业的财富、壮大的资本!
二、学习心得
作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染，领导者能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的'利益考虑，能够有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创造力的企业，再这的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的发展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面，也一定会有矛盾问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业最大的发展动力，关键是要掌握竞争的技巧避免竞争，增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。
多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结，但是未来的一年又是以今天作为一个起点，新目标、新挑战，就应该有新的起色，在新的一年中继续努力工作，勤汇报、勤学习、勤总结，最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里，策马奔腾，祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在下半年里续写人生新的辉煌!
餐厅可行性研究报告范文 篇14
xx年又走过了半年多，如今已经是7月底，这半年多来，我作为一名管理者，作为一名部门员工利益的代言人，作为一名部门政策的贯彻者与执行者，同时作为一名酒店的员工与领导的下属，我有责任也有义务去不断的去发现自身的不足，去发现自己部门运行中存在的缺陷，这样才能有助于日后我的工作开展更加顺利。高效的管理是企业的生命线，是的，作为一名管理者，是我们的管理在维持着酒店的生命线，我更要找到一条适合自己的管理路线，我能感觉到任重道远。
半年的工作总结主要分为以下几个方面：
（1）服务质量。
部门总体服务质量良好，没有出现过因为服务引起的对员工与管理者的投诉，但是存在着明显的问题，员工整体服务比较机械，员工只明白服务的基本要义，能做到热情却做不到主动，能做到耐心却无法做到周到，员工缺少灵活的服务方式，客观原因是这半年尤其是四五月份员工流动率过高，优秀员工比率过低实习生比率过于高，管理者包括领班与主管也都缺乏长期的富有经验的服务督导，一系列因素交叉在一起，整体服务水平裹足不前。主要存在的问题：对关键客人的关注度不够，包括vip、值班经理、特殊需要照料顾客（包括老人与儿童、孕妇、残疾人）等。
（2）内部管理。
除一位员工夜班睡觉违反员工手册被严重警告一次，总体上半年没有出现违反酒店规章制度的较大事件。对于餐饮部将奖惩细则执行比较到位，所有的员工都能贯彻细则执行，经统计，迟到为我部门员工主要违反奖惩细则的事件，因此也对这主要问题进行了更进一步的处罚标准制定，员工迟到1——10分钟扣1分，10——20分钟扣2分处理，20分钟以上扣分3分处理，实习生减半，所有员工都能接受。主要存在的问题：有多名员工反映西餐厅内部管理过于严格，因此内部也经常在进行自我修正与调整。
（3）制度制定与执行。
a、酒店三月份施行双休制度。
在贯彻酒店制度大方向的同时根据部门实际情况对上班时间进行了调整，员工施行双休制度，但上班时间施行超负时，减少每个班次交接班时间，减少班次重合时间，将不需要的'时间全都作为负时处理变为酒店所节约的人力资源成本。在并不影响经营的前提下，缩短班次时间，如大堂吧上班时间由8小时制度调整为7小时或7个半小时。各个岗位班次均进行调整。
b、制定周期卫生制度。
重新调整西餐厅的卫生清理制度，充分考虑西餐厅的实际情况制定周期卫生制度，将外围卫生列入常态化卫生，如西餐厅楼梯通道、水苑围栏、大理石地面等，且执行基本到位，没有再次出现总经理、值班经理反映外围卫生不合格的情况。但也存在一系列的小问题，还无法彻底解决开中餐情况下的卫生保持，领班对周期卫生的检查力度还不够强，员工区域卫生还有待提高等问题。
c、重新制作菜牌以及菜牌架解决了值班经理反映的菜牌脏菜牌缺失以及员工反映的菜牌难找的问题。
d、向上级反映解决售券制度。针对偶有逃票事件的发生，向上级领导反映后请财务配合将西餐厅收银点搬到大堂吧，解决了迎宾的工作量、提高了迎宾服务水平，同时也解决了买单难的问题。
（4）内部沟通。
从基本上不与员工沟通到施行周期性的与员工沟通机制。贯彻酒店人力资源部的每月员工座谈会制度，部门施行领班一月两次、主管每月一次的沟通制度，解决员工在工作与生活中遇到的一系列问题。几个月下来确实也解决了许多员工提出的问题。不足之处：许多员工提出的问题超出了部门能力之外，许多问题需要其他部门配合解决无法得到解决，许多问题需要酒店解决实际条件却无法允许，许多部门内部能够解决的问题效率不够且执行也不到位部分员工失望。
（5）卫生质量。
卫生质量整体合格，值班经理发现桌子不干净扣分一次，质检发现大理石有面包屑扣分一次。配合周期卫生制度，大堂吧卫生执行较为
餐厅可行性研究报告范文 篇15
一、比赛项目：制作半成品风筝，放飞自制风筝。
二、比赛时间：20__年、4月30日
三、比赛场地阁公园
四、参赛人员：五年级每班3男3女参加比赛。
五、比赛规则：
1、制作半成品风筝部分。
学校提供5套男子组沙燕半成品风筝，5套女子组板子类半成品风筝，学生在班主任老师指导下完成风筝的绘画，在校风筝组老师指导下完成风筝的粘制，并进行风筝放飞与比赛的相关指导。班级在此基础下推选3男3女参加风筝绘画与粘制的艺术类评分（分值40分），从画面，色彩，蒙面，粘糊等几方面进行评定。
2、放飞自制风筝部分。
放飞分60分，放飞时需助手一名。
1、起飞分10分。风筝全部离开助手的'手和地面，完成起飞，得10分。风筝飞起后掉落地面一次扣5分，二次扣10分，三次则判放飞失败，比赛结束。
2、留空分30分。
留空时间10分钟。风筝放飞后停留空中10分钟得30分，每少一分钟扣3分。
3、角度分10分。
根据风筝线与地平线的夹角大小得分。70°为10分，每少5°扣一分。
4、空中效果与放飞技巧10分。
根据风筝在空中的姿态与运动员的放飞技巧给分。
餐厅可行性研究报告范文 篇16
活动任务：
1、完成圆台周长的测量。
2、按方位找出已放物品
3、用所得物品进行主席台设计
活动目标：
1、学生能够运用给定的工具，尝试采用不同的方法完成中央圆台的周长测量。
2、学生能够运用所学知识实地判定方向，依据所给的方位描述，找出预设的物品。
3、学生能在找寻物品后，依据自己的审美标准，结合物品设置，合理布局，设计方席台布置，达到美观大方。
4、在活动中，学生能积极讨论，小组合作，锻炼协作能力。
活动形式：本次活动共分红、黄、蓝、绿四个小组，采用小组合作的形式进行，以小组为单位进行评价，协调共进。
活动安排：
1、实际测量：根据所提供的工具（绳子，卷尺，量角器），小组内合理分工，可采用不同的测量方式，在规定时间内，比一比谁能最快完成任务为胜。
2、广场探宝：事先按预设方位，把“宝物”（设计主席台所需的装饰品）依不同的方位埋好，有不同顔色的标识，各小组依手中的方位描述，找出与自己组顔色相对应的宝物，不能拿其他组的，看哪一组用时最少为胜。
3、小小设计师：根据所寻得的宝物，小组内讨论，共同设计出广场主席台的'布置工作，布局要合理，美观大方，用时少，并能清楚表达自己组设计者为胜。
活动评价：以小组为单位，每在一次活动中胜，得星一颗，所有活动完成后，哪组得星最多，哪组最终胜出，获得实践小能手称号。
活动重点：根据所提供的工具完成实际操作
活动工具准备：秒表，卷尺，绳子，量角器，学生自带小量角器
活动过程：
同学们今天我们齐集樱桃沟广场，进行实践活动。这是一个难得的机会，本次活动我们将完成闯三关任务，希望同学们在活动中积极动脑、动手，共同协作，完成任务。
一、活动介绍
教师把学生集合后，讲明本次活动的主要目的和活动的规则及评价方法，并把学生进行分组，每组选出组长一名，记录员一名，便于组织。每组要自己商定各组的名称和口号。
杜：组织学生进行分组，发放组别标识，评选组长等。
王：讲解本次活动各个环节的活动规则，发放活动安排表及活动记录表
二、实践操作
（一）实地测量
学生以小组为单位，领取“实地测量”所分配的工具，小组成员在组长的带领下，小组内商定测量方案（为时2分钟）后，各组分散进行实地测量，用时5分钟，在5分钟内完成任务者，比一比认证量的快，认证量的准，胜出者得星一颗。
杜：活动其间关注学生的测量情况
王：关注活动时间
教师在此活动中要关注学生采用的测量方法，对活动中存在的问题和活动中出现的亮点，在活动后进行小结。
杜老师：进行本环节的总结。
王：对本环节成绩进行公布，指导进行下一个活动。
（二）广场寻宝
按第一关完成的先后顺序，开始进行第二关广场寻宝，（教师要记录好时间）学生按发给的方位描述图，小组合分工，谁能又快又准的找出属于自己组的宝物。
杜、王：发放方位图
教师在活动中，要关注学生的活动情况，尤其是小组中的分工合作，对于合作效果好的小组，给予肯定评价，并对其采用的分工方法进行剖析，让学生对合作价值有所了解。
王：本次活动中学生的表现进行总结
杜：对本次活动的成绩进行公布。
三、小小设计师
完成广场寻宝后，各小组到教师处领取各组的展板，小组内讨论，自主设计，完成对主席台的布置设计。
设计好后，由各组的发言人，对本组的设计进行阐述介绍。
四、活动总结
根据三关完成的情况，对各组的活动情况进行评价，重点指出各小组所表现出来的优点，评出本次活动中表现最好的小组，授以“实践小能手”称号。
杜老师：对本次活动进行整体的评价
王老师：公布最终的活动成绩。
餐厅可行性研究报告范文 篇17
为进一步拓展综合实践活动课程资源，提高教师综合实践活动的指导能力，提升我校综合实践活动课程实施水平，丰富学生暑期生活，经研究决定今年暑假期间在全校开展暑期综合实践活动。
一、参加范围。
初一、初二年级。
二、活动主题与内容。
1、活动主题：
综合实践活动与教育教学的整合。
2、综合实践活动与其他学科课程的整合：
综合运用各学科学习内容，通过研究性学习小课题研究的方式拓展延伸学习内容，培养学生发现问题、解决问题的能力以及创新意识和创造能力。重点做好引导学生关注社会生活问题小课题研究、引导学生走进自然做好观察与试验研究、引导学生多读书、读好书的文献研究。
3、综合实践活动与教育活动的整合：
创新传统的德育活动，把社区服务、社会实践、自然考察等活动赋予课程内涵，明确活动主题、活动目标、丰富活动内容、确立科学合理的.评价办法，避免走过场，确保活动效果。
三、活动要求。
1、学校成立以业务校长任组长、教科室主任、政教主任、年级主任和学科备课组长为成员的综合实践活动实施领导小组，具体负责研究制定学校《暑期综合实践活动方案》，将暑期综合实践活动纳入综合实践活动课程实施整体要求，修订完善学校相关评价制度，将教师指导综合实践活动小组活动情况纳入业务考核，记入教师个人业务档案。
2、本次活动重点从以下两个方面设计主题：
（1）研究性学习主题。主题设计可以重点从学科拓展、社会热点、社区资源、学生关心的话题、学期教育活动的延伸等几个方面产生。
（2）社会实践和社区服务项目。重点从劳动教育、环境净化、公益活动、爱校护校、传统教育等方面产生。
3、班主任帮助学生确立活动主题，成立活动小组，安排指导教师。学生以个人或小组为单位围绕活动主题选择活动内容开展活动。学校将教师指导综合实践活动小组活动情况纳入量化考核，作为业务考核的重要内容之一计入教师个人业务档案。
四、方法步骤。
1、第一阶段：（xx月xx日——xx月xx日）制定活动计划阶段。
各年级制定《暑期综合实践活动实施方案》，指导学生制定学生活动计划，《暑期综合实践活动实施方案》后附各小组主题活动名称统计表（表格内容包括年级、班级、小组成员、活动内容、指导教师等）。
2、第二阶段：（xx月xx日——xx月xx日）活动实施阶段。
在教师的指导下学生进行活动，学校做好督促、指导和检查工作。活动期间学生返校1——2次进行阶段性汇报、交流、展示，教师跟进指导，同时教师之间研讨交流指导的。各年级师生返校时间在活动方案中标明。学校抽查各班活动情况。
3、第三阶段：（xx月xx日——xx月xx日）提高阶段。
在教师的指导下，各活动小组总结整理活动资料、完善活动成果；学校总结暑期综合实践活动情况，写出总结报告。
4、第四阶段：（xx月份）活动评价阶段。
开学第一周，各班总结暑期综合实践活动的经验、收获，开展专题总结交流展示活动，推选优秀作品，参加全校评比。
五、评比交流。
1、奖项设置。评比共设两类奖项：
（1）优秀研究性学习小课题研究奖：研究报告主要包括活动主题背景、活动准备、实施过程、研究成果、收获体会等内容。主要呈现活动过程，避免知识的堆砌。
（2）优秀社区服务、社会实践奖、自然考察奖：通过查看学生参与社区服务与社会实践的过程资料和总结材料，表彰优秀的项目。
两项奖项均设立学生奖和指导教师奖。
2、推选要求。
以学校为单位组织暑期综合实践活动展示评比。各班推荐1件作品参加评比活动。各类推选材料（纸质文本、电子稿、作品统计表等）于xx月xx日前交到教科室孙霞老师处。上报材料能够体现活动的完整过程，每件作品限报学生xx人，指导教师xx人。
3、开学初，学校将组织有关人员每年级评选出4名一等奖、3名二等奖进行表彰奖励。并分别按5分、3分记入班级量化。（优秀作品将报送县级以上单位评选）对于敷衍和不参与活动的班级酌情减1——2分。
各年级要加强领导，广泛宣传和发动，提高广大师生的认识，充分调动广大师生参与暑期综合实践活动的主动性和积极性，引导广大教师积极学习，扎实工作，确保暑期综合实践活动工作开展的深入有效。通过暑期综合实践活动的开展，促进综合实践活动课程的有效实施，推动我县素质教育的深入开展，促进教育教学工作迈上新的台阶。