总结是对某一阶段学习或工作情况的回顾与分析,它能促进思考。撰写总结时,许多人可能感到无从下手。为此,小编整理了酒店销售每周工作汇报的范本,以供参考和借鉴,帮助有需要的朋友更好地撰写总结。
酒店销售每周工作汇报 篇1
尊敬的领导、亲爱的同事们:
大家好!
首先,向各位作一个自我介绍,我叫xx,是xx酒店的销售经理,现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。
一、履行职责情况
从20xx年3月4日任职后,前几个月(3、4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责xx酒店的营销工作。
从前厅管理到内外营销,从“xx”的演唱会到振奋人心的xx,从xx再到xx演唱会,再到“xx”,体育场举办了一系列的活动,四季餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的高潮。
回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:
1、抓学习教育,激励奋发向上从任职以后,我在xx酒店分管内部管理工作,了解xx酒店员工多数来于xx等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。
纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的`练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。
在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员xx获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。
二、抓管理建章
立制前期,xx餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。
通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合高层经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。
三、抓内部客户的沟通
真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。
四、抓宴席的接待及管理宣传工作
金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍xx餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。
五、深入市场调查,密切配合销售部,抓市场经济
xx演唱会期间,密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创收了xx万元的盒饭记录。在xx期间,多次配合出摊工作及配合内部管理督导,通过xx,我感受了团队精神,在xx演唱会期间,多次与组委会领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为酒店创收了x万多元的餐费,再到xx演唱会,承接了自助餐280人用餐,其中餐标80—100元标准等。
六、抓团队用餐
利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。
总之,在这平凡而又不平凡的七个月里,我感受很深,同时也深感自己的不足,目前,外面的市场还没有完全打开,需要我继续努力,我将朝这几个方面努力:
1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。
2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。
3、做好内部客户的维护及沟通工作。
4、有计划性地安排好营销工作。
5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。
6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。
十分感谢各位领导!谢谢大家!
述职人:xxx
20xx年x月x日
酒店销售每周工作汇报 篇2
尊敬的董事会及酒店领导:
大家好!
从我到xx工作以来,xx培养了我。我和xx在风雨中一路走来。感谢领导对我的信任与关怀,使我今天能够进入xx营销部这个重要的工作岗位,在营销部工作的这段时间,我感受很多;收获也很多。逐渐成长起来,使我深刻的体会到营销部掌握的是一个企业的经济命脉,是决策者的参谋长。他向领导者提供第一手资料,帮助决策者经营和管理企业。一个酒店必须要以营销为龙头,以餐饮和客房为支柱的服务质量为先决条件,才能得以生存。
为进一步搞好本部门的营销工作全面了解掌握我酒店以及本土酒店业的市场态势,我部对本酒店以及周边市场进行了一系列的调查。目的是希望了解我酒店的经营状况以及周边市场情况,以便于为酒店的经营管理提供参考,也为我部更好的开展工作提供详细的的第一手资料。
酒店开业以来,营销部在进行客户友好拜访的同时也有选择性鉴定了一大批消费协议。结合目前的协议客户来我酒店消费情况我部进行了一系列的调查,在现有的协议客户中仅有大概一半的客户前来消费。较前期有下降趋势,客源的流失使我感到营销力度的不足,在新增协议客户的同时忽视了老客户的回活力度。在工作范围上自我造成了一定的局限性。因此我部决定将建立完善的客户档案资料,在稳定现有资源的同时,对已签协议后没来消费或者以前经常来现在很少来的客户加强联络,进行回访,建立起与客户之间的良好合作关系,进而和客户成为朋友以达到使其前来消费得目的。
在进行市场调查客户回访的同时我部也要征询和听取客户所反映的信息与意见。这些有助于我酒店进行自我完善。酒店业务发展的迅猛的,业态结构呈梯对式。酒店业的发展形势也出本文来源:现了一片繁荣的景象,但同时也出现了供大于求的局面。市场份额的不足也同时制约了酒店业的发展,纵观本土市场我们不可忽视在我酒店周边的中小型宾馆。虽然它们在硬件上有一定不足。但他们拥有一大批忠诚的客户,并在价格上也占有相当大的优势。
市场竞争是残酷的,我们店的规模以及装饰风格以及形成一定的模式。目前的当务之急是如何稳定现有资源增加新的资源。硬件对酒店的档次起着重要的作用。而软件的`开发管理与利用和服务质量的好坏则是酒店赖以生存的支柱。软件所指的及人才酒店业的完善就是人才的竞争。有竞争才会有发展。因此我酒店要占领市场更好的发展,首先就要注重人才的培养注重员工的培训,全面的提高员工的素质。服务技能技巧和服务意识。从而使我酒店真正达到星级水平。给客人温馨舒适的感觉,留住客人的目的。从而达到经济效益与社会效益双丰收的经营目的。
综上所述目前的当务之急是提高员工的整体素质和服务意识,为客人提供特色服务。(餐饮特色和服务特色以及酒店特色)个性化服务针对性服务,以及亲情化服务。始终坚持100—120的服务原则。通过优质服务来达到真正意义上的星级水平,从而达到赢的顾客占领市场开拓市场新的资源,打造最新的xx品牌形象和营造xx企业文化,占领市场的最终目的。
谢谢大家!
述职人:
20xx年x月x日
酒店销售每周工作汇报 篇3
在这一周的时间里,是我人生中的又一次重大转折,从一名刚毕业的学生转变成一位销售业务人员,回望这一周的成绩,自己感觉学到的东西不少,但给公司带来的效益却很少。总结之前得与失,为以后的工作做好打算,为明天的胜利做好铺垫。
首先,我很庆幸,我能够在全国知名的驰田改装企业这个大平台上从事销售工作,让我对自己的产品有着足够的信心,同时也让我在面对客户时,无形中多了一份自信和自豪。
再加上公司对销售人员的强有力的支持,让我知道,选择驰田公司是正确的,我愿意把自己的人生理想和公司连接在一起。虽然我对驰田公司来说,只是一名普通的销售业务员,但是驰田公司对我来说却是我人生中的一次新的启航,承载着我的希望和梦想。
其次,来到驰田公司已经有一周了,实际从事销售工作只有3天时间,在这短短的`三天中,也让我深刻地认识到了自己的不足,无论是从个人的知识构架上,还是从与客户的沟通交流上,以及自己的工作习惯上,需要我学习的东西太多太多,让我突然之间感到应接不暇。
虽然我也知道冰冻三尺非一日之寒,这是一个需要逐渐积累和不断学习的过程,可是,这些知识明显地影响了我和客户之间的交流,特别是面对专业的知识问题,我不知该如何解释时,失去了一次和客户之间建立信任感的机会,这让我很苦恼。我迫切的希望能够改变这种状况。在处理问题的的时候,我也感觉到自己的经验不足,特别是碰到非客户原因的问题时,不能够很好的解决,我希望自己能够做得更好。
但是,在我感到困惑的同时,我看到的更多的仍然是希望,因为知识可以学习,经验可以积累。而驰田公司搞销售的前辈为我们打下了良好的基础,给客户留下了很好的口碑,而且在我所接触的客户当中,没有客户对驰田公司的产品质量提出过异议,这才是我们不可多得的宝贵财富。
另外,我所负责的十堰小循环区域,也存在着很大的发展空间,像重汽、陕汽、欧曼、特商等很多有待深开发的客户;特别是东风小循环轻量化,车型更新较快,能够很快适合部分区域市场,这让我感到兴奋。小循环的客户现有的也十分有限,挖掘出来的空间还只是很小的一部分,还有一些深藏不漏的小循环企业还有待开发;陕汽、重汽、欧曼更是一片空白,这些都让我对自己的市场充满着希望。并为自己的工作定下了如下几个努力方向:
1、专业知识的学习:我坚信,一个出色的销售业务人员,只有拥有过硬的专业知识,才能够帮助客户解决问题,才能让客户刮目相看,并在彼此之间建立起信任,只有这样,才能培养起客户的忠诚度。在改装知识方面,我不能仅仅只停留在起初的培训学习阶段,我希望自己在业务中不断的升华自己,做到与时俱进。在行业相关知识方面,我会加强和客户交流,不断地向客户学习,了解客户的需求,在学习的过程中注重经验的积累。
2、与客户沟通和交流:有了一定的专业知识,为我和客户的沟通架起了一座很好的桥梁。然而,这还远远不够,很多事情的进展,并不是想像中的顺利,这时如何解决价格、信誉度等一系列的问题需要的是全方位的沟通和了解,如何与客户之间建立起更深层次的关系,把握好客户的动向,需要我用一颗双赢、并注重长远发展的心态来对待,这些需要我在实践中不断地思考、学习和总结,碰到问题时及时向同事和领导请教。
3、良好的工作习惯:做到事事有条理,对于工作中碰到的问题,做到心中有数,清楚明白;在工作中认认真真,积极主动,避免出现因为一时的疏忽而造成的不必要麻烦;把客户的事情在最短的时间内解决。加强与现有重要客户的进一步沟通,在维护好现有客户的基础上,不断地去开发新的客户,对于新项目的进展,做到心中有数。
4、对自己的看法:我一直以工作和生活在这样的一个团体而感到幸福,幸福的同时也有些遗憾。不管出于什么原因或者说是目的,今天能走到一起真的是一种很大的缘分,但因为个人的利益,总是会发生一些矛盾,这是不能避免的,但应该思考的是,怎么把矛盾愉快的解决掉。常言说:“大事化小”。为什么我们总是把“小事变大”呢?其实很多时间是缺少沟通,希望以后能多沟通。
酒店销售每周工作汇报 篇4
我从20xx年xx月进入商场从事家具导购员工作,转眼间已经在商场工作1年6个月时间了。但是上个星期,我收获很大,总结如下:
第一,将所有进店客户作为我们的亲人和朋友招待。这是我家具导购员关于心态的工作技巧。试想一下,当自己的亲戚朋友或是朋友进来购买自己的家具,我们将如何接受他们。以这样一份亲昵的态度面对顾客,顾客也会犹然感到亲切。
第二,关注客户,真诚表扬客户。真诚表扬客户也是重要的导购工作技巧,真诚表扬客户也能够使得销售有所增加,不仅能够提升销量,也能够使得导购、商场在客户中形成良好印象。
第三,报价过程当中的计算器使用技巧。家具导购员的报价过程需要通过反复、精确计算。在接待客户之前,要配备计算器,钢笔,纸张进行记录、计算。这些都可以证明你是一个专业的导购员。
第四,愉快的接待心情。试图让自己成为一个热情开朗的人。在接待顾客过程当中,想一些快乐的'日子,让自己的开朗心情感染给顾客,使销售达到良好效果。第五,不断更新自己的问候方式。很多时候,导购员一个礼貌精致的问候就有可能吸引顾客进入商店选购。最常见的问候方式是欢迎光临,请进,也可以适当有所改变,如请进我们店里挑选挑选吧,欢迎光临,请问您有什么需要等。
计划如下:
一、对于老客户,和固定客户,要经常保持联系,在有时间有条件的情况下,送一些小礼物或宴请客户,好稳定与客户关系。
二、在拥有老客户的同时还要不断从各种媒体获得更多客户信息。
三、要有好业绩就得加强业务学习,开拓视野,丰富知识,采取多样化形式,把学业务与交流技能向结合。
四、今年对自己有以下要求:
1、每周要增加10个以上的新客户,还要有5到6个潜在客户。
2、一周一小结,每月一大结,看看有哪些工作上的失误,及时改正下次不要再犯。
3、见客户之前要多了解客户的状态和需求,再做好准备工作才有可能不会丢失这个客户。
4、对客户不能有隐瞒和欺骗,这样不会有忠诚的客户,在有些问题上你和客户是一致的。
5、要不断加强业务方面的学习,多看书,上网查阅相关资料,与同行们交流,向他们学习更好的方式方法。
6、对所有客户的工作态度都要一样,但不能太低三下气。给客户一好印象,为公司树立更好的形象。
7、客户遇到问题,不能置之不理一定要尽全力帮助他们解决。要先做人再做生意,让客户相信我们的工作实力,才能更好的完成任务。
8、自信是非常重要的。要经常对自己说你是最好的,你是独一无二的。拥有健康乐观积极向上的工作态度才能更好的完成任务。
9、和公司其他员工要有良好的沟通,有团队意识,多交流,多探讨,才能不断增长业务技能。
10、为了今年的销售任务每月我要努力完成10到20万元的任务额,为公司创造更多利润。
酒店销售每周工作汇报 篇5
工作中有许多事情需要同时处理,难免会有一些地方被忽视。回顾过去在营业厅的工作,经历了成功和失败,也体验了欢乐和苦恼。在过去的一周里,得到了领导和班组的关心和指导,也得到了同事们的大力支持和帮助,我的工作能力也得到了显著提高。现在我来总结一下这一周的工作情况:
联通营业厅是公司的窗口。在联通公司营业厅前台工作,接触客户多,需要协调的事情多,除了正常的收费、办理业务等工作外,在接待用户、开展业务、协调关系、化解矛盾、咨询、受理投诉等也发挥着重要作用。
这一周来,各方面都有了很大的进步。在办理业务和解答客户问题方面积累了很多经验,能够及时准确的为客户提供满意的服务。工作中严格要求自己,保持很强的责任心,谨慎的工作态度和良好的心态。不断加强业务学习,努力提高业务水平和协调能力。工作中,热情服务,做到以诚相待、以心换心;靠一点一滴的细致工作赢得客户的信任。
在这么多天的工作中必然存在这一定的问题,主要有一下几点:
一、业务学习和系统操作上都比较慢
与其他营业员相比,我的学习速度确实偏慢。这其中虽然有客观上的'困难,但更多的还是自己主观上的原因。在今后的工作中要学习的东西还有很多,应对自己高标准,严要求,尽快尽好的掌握新的知识和技能。
二、对于宁波方言应进一步加强掌握
虽然在xxx度过了好多年,但由于自己学习宁波话的意识不够,加之朋友,亲戚多为讲普通话者,结果四年下来宁波话虽然听懂已不成问题,可在与年长的顾客交流时由于自己不懂讲宁波话,对方普通话听力又较差,给交流带来一些困难。在今后的工作中宁波话也是一项比较重要的技能,应引起自己重视。
三、有些服务规范做的还不到位
比如唱喜唱付,面带微笑待客等,看似是一些细节问题,实际上对于营业厅的服务质量和企业形象至关重要。有时候我并没有完全遵守这些服务规范,但在领导和同事的帮助下,我意识到了这些规范的重要性,并且开始进行改进。
四、工作的条理性还应加强
在有时顾客比较多的情况下,我容易出现手忙脚乱的现象,影响了我的服务质量。在今后的工作中,应当学会对工作进行合理的安排。