2025年最新的采购部工作计划范文

工作计划的重点在于内容而非形式。简洁明了、易操作才是有效的工作计划所需的基本要素。以下是小编为您整理的《最新采购部工作计划范文》，希望对您有所帮助。

最新的采购部工作计划范文 篇1

　　年底，在公司的正确领导下，采购中心全体员工围绕提高经济效益，努力工作，努力工作，开拓视野，拓展思路，求实创新。

　　一年来，随着中国经济建设步伐的加快，各种原材料不断上涨，采购工作更加困难。在这种情况下，我们严格遵循公司的管理规定，以标准化和程序化的方式运作，本着一切为了公司利益的原则，保质保量地成功完成所有任务。现在我将报告主要工作、经验和未来的工作计划：

　　一、大宗原材料：

　　具体采购情况如下：(截至12月份的大宗原材料采购量)

　　1、磷矿：采购量为吨，平均品位为%;

　　2、硫矿(砂)硫磺砂(矿)采购吨，平均品位;

　　3、在包装袋里面。

　　磷矿是我公司主要产品的原料。在采购过程中，我们深入调查市场，及时了解市场和客户动态，及时采取措施应对变化。至于宜昌地区今年10月以后禁止磷矿出省的政策，我们之所以在8月和9月突击采购，是因为及时了解到了收购矿山的措施，有效保证了公司第四季度的生产，为磷矿的冬季储存奠定了坚实的基础。

　　积极开发新供应商，拓展磷矿采购渠道。今年，在整合怡化、畅达等老供应商的前提下，先后开发了汇鑫磷化、金源工贸两家新供应商，建立了良好的合作关系。

　　鉴于今年磷矿采购资金提前支付，我们正在自我加压，努力规避资金风险。今年我们采取了密切关注的方法，要求自己确保货款到账即发，有效实现资金零风险。对于因矿石质量原因无法继续合作的新新矿业，我们及时采取措施督促，督促64万多元磷矿预付款在较短时间内到位。

　　加强磷矿质量管理，努力确保不合格磷矿不被收购。为此，我们配合公司质检部门随时抽查供应商的磷矿石质量，只有质检合格才能出货。

　　对比分析，精心工作，尽可能降低采购成本。今年，随着磷矿价格的一路飙升，我们通过市场对比分析，始终保持宜昌磷矿采购的最低价格。同时在出货方面，我们紧紧跟随市场的紧跌缓涨，保持出货价格在低价位，坚持将磷矿采购成本降到最低点。与市场相比，今年在我们的多方面努力下，仍然节省了5—10元/吨左右，今年节省了约1万元的磷矿采购成本。我们建立了各种信息渠道，以最低的价格购买，并确保质量和数量满足生产要求。

　　从今年的市场来看，磷矿价格上涨，采购难度加大，相应的硫矿市场也发生了很大变化。硫磺砂由公司供应，但硫磺矿需要在市场上购买。硫矿今年一直在上升，到年底略有下降。虽然年采购量不大，只有6万吨/年，但我们还是从公司的整体情况出发，争取采购成本，哪怕是0，1元/t，相比市场价格，硫矿采购节约10元/T左右。

　　二、辅助材料和设备

　　在市场经济的作用下，设备和辅助材料的价格存在许多不确定因素，而我们的设备即辅助材料缺乏规划，使得采购工作更加困难。——年，采购中心通过加强内部管理，高度重视产品质量和价格，高度重视基础提升管理，完善利用社会库存为我公司生产服务的功能，提高资金周转率，树立服务生产一线的理念，改善服务态度，深入车间熟悉生产技术，了解所供材料的使用情况。运用市场经济的功能，执行公司的物资采购管理规定。大型和大型材料进行招标，小型和小型材料通过质量和价格比较进行采购。各种材料年采购金额为人民币万元;投标金额1万元;与质量相比，价格为人民币万元，因此采购成本为人民币万元。

　　回顾过去的一年，在价格波动的市场中，我们克服了许多困难，成功完成了公司发布的各项计划，在完成公司经济指标方面取得了一定的成绩，但也存在一些问题和不足。

　　今后将进一步规范采购管理，严格执行采购运行管理规定。建立多渠道信息平台，通过多渠道收集相关信息，提供快速反馈，为公司领导决策提供准确有效的数据。新形势下，要更新观念，完善各项规章制度。加大员工专业素质培养力度，加强专业知识、法律知识和相关经济知识的学习，不断提高员工的专业素质和综合素质。建立健全基础会计，使原会计准确无误，执行公司5S管理制度，创造干净舒适的工作环境。

最新的采购部工作计划范文 篇2

　　一、根据20xx年酒店年度总计划，酒店将在淡季对酒店内部进行装修，为此我们采购部针对装修前的各项善后工作做出以下计划：

　　1、根据仓库所出具的库存单，要求各部门及西湖春天、盛世开元两店据此进行物品、食品及调料的申购，处理库存积压，力争装修前做到零库存。

　　2、装修期间合理进行工作安排，确保即使性物品的及时采购，装修期间配合各部门车辆使用。

　　二、货品采购渠道问题

　　1、定点供货商

　　加强对定点供应商货品、价格、质量的监督，提高供货商所供货物品的品质，加强食品卫生、保质期等方面的检查，确保食品卫生安全。

　　2、零售店采购

　　所有零点采购食品均要求商家出具质量检疫证明，其他采购物品均索要保修卡和发票。积极配合财务部健全台帐、保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查。

　　3、主打羔羊肉产品采购

　　做好每年一次去内蒙采购羔羊肉工作，跟踪库存情况。及时反馈给总经办，制定周密、详细的采购计划，及时与内蒙羔羊肉供应商保持联系。掌握全国羔羊肉价格情况。保证采购的羔羊肉肉质优价廉，维持酒店的正常需求，保持我们酒店羔羊肉品质在南阳餐饮行业的龙头地位。

　　三、关于新品的发现和采购计划

　　主要是通过每日一次的市场调查对当日市场上出现新菜品经过询价后少量采购，通知一、二楼厨师长进行新品研制，每周一由两位厨师长到市场进行调查，通过调查，对采购工作进行监督并多提宝贵意见。

　　四、对采购员的管理制度

　　1、对驻郑采购员加强货品质量、价格的监督管理；对驻郑州发的海鲜类货品要尽量提高存活率，对郑州多发的调料类及冻品要提高质量确保无变质、无过期现象并提高驻郑采购员的工作效率。

　　2、对店内所需要物品的采购、合理安排采购时间段，确否工作有条不紊，对需要及时采购的物品要在第一时间购回。

　　3、配合财务、仓库掌握库存货品数量，对不必要物品不予采购，做到零存确保酒店现金流通顺畅。

　　五、采购车辆的管理

　　1、不断强调采购员行车安全意识，宁停三分，不抢一秒，严格遵守交通规章制度。要求采购员外出执行任务时着装干净、整洁，言谈举止文明大方，注重礼节礼貌，使用礼貌用语，树立良好的企业形象。

　　2、对采购员行车专业知识进行培训和督导，规范驾车操作程序，避免因操作不当造成的车辆损坏。要求采购员熟练掌握路貌路况，少行弯路，节约采购成本。

　　3、在本职工作完成的基础上，密切配合其他部门的工作，随叫随到，不扯皮、找理由，提高整体工作效率。坚决杜绝公车私用现象，常督导、常检查，抓典型、重处理！

　　六、物价控制和节约

　　1、所有采购物品均详细掌握其市场行情，耐心讨价还价，坚决买到，从一点一滴进行节约。

　　2、所有供应商送货价和每日零星采购价每日填入"采购部每日价格对比表"，每日对照，探寻规律，要求供应商及时根据市场行情调整供货价，一经发现调价不及时，则按最底供货价倒推一个月进行货款清算。

　　3、每日准时准点带领采购员到市场采购，对当天所有货品价位认真咨询、掌握，以便对供应商供货价进行核对并采购质、价最低的货品。及时将新品购回交于厨房进行新品研发。对当日沽清的货品尽努力组织货源，力争不影响当日销售，确实断货的商品及时通知厨房。

　　4、接受厨师长每周一时常调查监督，不定期对驻郑采购的工作情况进行抽查，确保各项采购工作顺利开展！

　　5、对采购部外线电话的使用进行严格管理，建立供应商及酒店内部人员通讯录，除通讯录上的电话外，其他电话一律禁打，特殊情况需将电话号码及联系人进行存档，以便月底调出话费清单进行核准，以次达到话费节约的目的！

　　最后，祝大家鼠年工作顺利，心想事成！让我们携起手来，为我们美好、灿烂的明天努力奋斗吧！

最新的采购部工作计划范文 篇3

　　严格各部门计划申报，严格控制各部门的采购成本率，按照酒店要求的采购成本率进行审核，对于那些不符合要求的物品不予采购。在各部门计划汇总后，交由总库进行逐项核实，如有库存，则此项物资不予采购。同时，要求各部门提高计划的周密性和准确性，减少临时采购计划，减少应急采购，减少餐饮成品菜的采购。

　　二、严格控制各部门办公用品和耗材的用量

　　按定额控制各部门的用量，对于能够维修使用的.设施设备，则尽量去维修，在保证正常使用的情况下尽量延长使用寿命。

　　三、严格控制采购物品价格

　　1.干杂、调料、粮油等执行价格不得高于市场批发价格的6%。

　　2.低值易耗品的价格不得高于市场零售价的平均数。

　　3.零星物品的价格不得高于市场零售价的5%。

　　4.鱼类、肉类、鲜货价格不得高于市场批发价格的4%。

　　5.蔬菜平均在1元以上者，其定价不得高于市场批发价的10%。

　　四、价值较高的物资，实行质价评议后，再进行采购

　　对于单价超过元的物资，采取召开质价评议会的形式，先行市场调研，再召开质价评议会，从质量和价格两方面进行评比，选取性价比高的物资。

　　五、及时挂账报账，提高资金流通效率

　　对供货商的货款做到当月核清，当月挂账，每月付款，采购员的借款欠款也要一月一清。同时，减少现金流量，金额较大的采购，采取转账的方式进行。

　　六、优化采购结构

　　对于一些日常经常使用的物品，可由供货商代送，以减少出去外购的次数，降低外购成本。部门内部合理分工，使用车辆不得执行与工作性质无关的任务，特殊情况需向主管领导汇报，努力减低采购费用。

　　七、降低水、电、纸张等办公成本

　　办公室电脑、空调、照明灯具在下班后，要及时关闭，办公室内和公共走廊内照明灯，白天应尽量关闭。注意节省纸张，打印文件要双面打印，尽量使用无纸化办公。

最新的采购部工作计划范文 篇4

　　1.确保商品品种丰富，满足消费者多样化需求。

　　2.确保商品质量可靠，保障消费者权益。

　　3.优化采购流程，降低成本，提高效益。

　　二、工作内容

　　1.商品需求分析

　　定期对市场进行调研，了解消费者需求变化和趋势。

　　与销售部门紧密合作，分析销售数据，确定畅销商品和滞销商品。

　　2.供应商筛选与评估

　　建立供应商信息库，对供应商进行筛选和评估。

　　与优质供应商建立长期合作关系，确保商品质量和供应稳定性。

　　3.商品采购与定价

　　根据市场需求和供应商情况，制定采购计划。

　　与供应商协商定价，确保商品价格合理且具有竞争力。

　　4.采购流程优化

　　简化采购流程，提高采购效率。

　　加强与供应商的沟通协作，降低采购成本。

　　5.库存管理与调配

　　建立完善的库存管理制度，确保商品库存合理。

　　定期进行库存盘点和调配，避免商品积压和缺货现象。

　　三、工作计划

　　1.第一季度

　　完成供应商信息库的建立，筛选并评估优质供应商。

　　对市场进行调研，了解消费者需求变化和趋势。

　　制定第一季度采购计划，确保商品供应稳定。

　　2.第二季度

　　根据第一季度销售数据，调整采购策略，优化商品结构。

　　加强与供应商的沟通协作，降低成本。

　　推广促销活动，提高商品销售量和品牌知名度。

　　3.第三季度

　　对市场进行中期调研，了解消费者需求变化。

　　调整供应商合作策略，确保商品质量和供应稳定性。

　　加强库存管理和调配，避免商品积压和缺货现象。

　　4.第四季度

　　总结全年采购工作，评估供应商合作效果。

　　制定下一年度采购计划，明确改进方向和措施。

　　加强与供应商的合作，共同应对市场变化和挑战。

　　四、保障措施

　　1.建立完善的采购管理制度和流程，确保采购工作的'规范性和透明度。

　　2.加强与供应商的沟通协作，建立长期稳定的合作关系。

　　3.定期对市场进行调研和分析，了解消费者需求变化和趋势。

　　4.加强库存管理和调配，确保商品库存合理且避免积压和缺货现象。

最新的采购部工作计划范文 篇5

　　20xx年学校采供部继续围绕“控制成本、采购性价比最优的产品”的工作目标，要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价，注重沟通技巧和谈判策略。要求各长期合作供应商在原东和银都、东和湾、东和春天的原价位的基础上下浮5—8个百分点（当然针对部分价格较高而又不降价的供货商我们也做了局部调整）。同时调整了部份工作程序，增加了采购复核环节，采取由采供部副经理在采购人员对材料、设备询比价的基础上进行复核，再由采供部经理进一步复核，实行了“采购部的两级价格复核机制”，然后再传送审计部复核。力求最大限度的控制成本，为公司节约每一分钱。采供人员也在每一项具体工作和每一个工作细节中得到煅练。

　　一、进一步加强对供应商的管理协调

　　20xx年采供部进一步加强了对供应商管理，本着对每一位来访的供应商负责的态度，制定了《采购供应部供方信息表》，对每一位来访的供应商进行分类登记，确保了每一个供应商资料不会流失。同时也利于采供对供应商信息的掌握，从而进一步扩大了市场信息空间。建立了合格供方名录，在进行邀标报价之前，对商家进行评价和分析，合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格。

　　根据公司管理层的最新思维，公司新一代的供应商也应建立在真正的战略伙伴关系上来，甚至拿他们当自己公司的部门来看待。因为公司的成本核心竞争力的体现最主要的来自于公司所有供应商的支持力度，供应商对每家客户不同的政策特别给予我司的竞争对手的政策的好坏将直接影响到我司的成本核心竞争力的高低。房地产和建设行业是个相对特殊、独立的行业，供应商圈子相对独立，比如钢材、水泥可用供货商资源并不多。房地产企业都用着很多同样的供应商。因此采供部必须考虑怎样既能使供应商始终至终、一如既往的给予我们最优政策，又能更好的为公司营造良好的外部合作环境，使供应商能真正全心全意的为东和服务，抛弃双方的短期利益，谋求共同长期的健康发展。我们发展了诸如：达钢集团、拉法基水泥集团、鸽牌电线电缆公司、伊士顿电梯集团等战略合作伙伴单位。从而抢占节约成本、降低价格的制高点，为公司的持续健康发展奠定基础。

　　二、步加强对材料、设备价格信息的管理

　　20xx年采供部进一步加强了对材料、设备信息的管理，每一次材料设备的计划、询比价都进行了复印留底，保持了信息资料的完整，同时输入电脑保存，建立采供部材料、设备信息库，以备随时查阅、对比。

　　三 、提高部门工作员工的业务素质和责任感

　　20xx年采供部特别注重，除组织部门人员进行培训外，还注重在平时的每项具体工作和每个工作细节中不断的提高业务素质，同时反复强调采购人员的责任感，强调每个人对自己采购的材料设备负责到底，保证了对材料、设备有效的追踪。

　　四、10年将具体从以下几方面予以改进：

　　1、公司推行流程管理的契机，细化采购管理流程（10个）

　　房地产企业管理水平的差异最明显的体现在流程管理上的差异，流程管理成熟度是衡量企业是否进入规范化的主要标志，公司从规范化进入精细化管理阶段最重要的前提是建立强大的流程管理体系。抓住公司推行流程管理的契机，细化采购管理流程，从而全面提高公司采购管理水平。

　　2、制定采购预算与估计成本。

　　制定采购预算是在具体实施项目采购行为之前对项目采购成本的一种估计和预测，是对整个项目资金的一种理性的规划。它不单对项目采购资金进行了合理的配置和分发，还同时建立了一个资金的使用标准，以便对采购实施行为中的资金使用进行随时的检测与控制，确保项目资金的使用在一定的合理范围内浮动。有了采购预算的约束，能提高项目资金的使用效率，优化项目采购管理中资源的调配，查找资金使用过程中的一些例外情况，有效的控制项目资金的流向和流量，从而达到控制采购成本的目的。

　　3、改进供应商的选择。

　　在进行供应商数量的选择时既要避免单一货源，寻求多家供应，同时又要保证所选供应商承担的供应份额充足，以获取供应商的优惠政策，降低物资的价格和采购成本。这样既能保证采购物资供应的质量，又能有力的控制采购支出。根据我们的规模，供应商的数量以1；3家为宜。

　　4、建立重要货物供应商信息的数据库。

　　以便在需要时候能随时找到相应的供应商，以及这些供应商的产品或服务的规格性能及其他方面的可靠信息。

　　5、建立同一类货物的价格目录。

　　以便采购者能进行比较和选择，充分利用竞争的办法来获得价格上的利益。

　　6、采购员根据图纸提前介入询价。

　　设计图纸出来后，采供部提前介入，争取赢得时间，降低采购成本。

　　在20xx年的工作中，我们部门要虚心向其它部门学习工作和管理经验，借鉴好的工作方法，努力学习业务理论知识，不断提高自身的业务素质和和管理水平。使自己的全面素质再有一个新的提高。要进一步强化敬业精神，增强责任意识，提高完成工作的标准。同时我部门希望公司各个部门出新、出奇的想出不断下降成本和提高效率的方法，并不断的'大胆尝试，取其精华、修改弊端。为公司在新年度的工作中再上新台阶、更上一层楼贡献出自己的力量。

最新的采购部工作计划范文 篇6

　　一、企业电子商务材料采购问题分析

　　（一）采购品种分类管理不健全

　　企业在采购管理方面，八成的采购成本通过两成的采购品种分类上就可以表现出来，尽管企业已采用电子商务采购成本模式，但目前仍然没有达到成熟，全面升级没有实现，与当前电子商务材料采购模式不匹配，无法全面掌控采购品种并进行分类管理。

　　（二）信息渠道狭窄引致盲目采购

　　电子商务的全面发展，使企业采购从单一的计算机运用转变为完善的电子商务采购，给物资采购带来了良好的契机，扩大了采购渠道，减少了采购风险。大大提高了采购管理的效率。但目前电子商务采购模式还没有广泛使用，推广力度欠缺。各企业和供应商之间互相封锁供应商信息、生产情况和市场行情。供需双方沟通不畅，造成企业电子商务材料采购活动具有明显的被动盲目性质。

　　（三）采购与内部各部门协调性差，影响采购整体进程

　　在企业中，各个部门都是采购流程的重要组成部分，电子商务材料采购模式要求企业内部各部门之间紧密协助。目前企业的采购部门与其他部门相互独立、分离开来，部门之间的界限十分严明，对企业电子商务材料采购整理流程的协调性造成了一定程度上的阻碍。

　　（四）供应商关系管理不科学

　　与关键供应商合作只是在交易层面，缺乏与他们深层次合作关系的培养；同时供应商评价体系，供应商激励机制和淘汰机制也还没有建立。突发供应商流失或变更情况，没有应变措施，无法主动应变，势必对企业生产运作造成影响。

　　二、电子商务材料采购模式创新思路

　　（一）集中采购模式

　　集中采购就是有共同需求的不同企业参与第三方采购组织平台（类似团购），与供应商签订同一合同，实现大批量订购，利用规模优势，提高议价能力，电子商务集中采购模式秉承“节约即为创造”理念，这种模式一般可节省成本达到20%-30%，从而达到降低采购成本，提高企业效益目的。

　　（二）联盟网站采购模式

　　多家相同的需求的买方企业共同建立采购网站以共享供应商资源、创新出采购联盟网站采购模式。共同出资，共担风险，在一定程度上降低企业的成本和风险。联盟网站采购模式利用集中机制优势，吸引供应商的注意，并主动查询信息参与进来。增强了买方的市场势力。联盟网站采购模式比单独的自用采购网站模式给企业带来更多的利润空间。

　　（三）订单采购模式

　　供大于求的市场变化，企业的.采购观念要随之转换为订单采购模式，按照订单进行采购，可以最大限度降低库存。减少采购部门的成本和库存积压。建立与企业订单采购相关供应链的供应商信息共享，供需双方共享订货信息进度及时反馈，订货计划修正等信息，实现供需双方有机协调配合，促进供应商的订单采购供应响应速度。并最终建立更大的企业竞争优势。

　　上述企业实际应用中的几种电子商务材料采购模式创新都各具优势，并有不同的适用范围。企业采购要向网络转型，最大限度地利用电子商务带来的便捷和利益，需要选择适合企业自身的电子商务材料采购模式。

　　三、实现电子商务材料采购创新的关键环节

　　（一）企业内部与外部协同同步化

　　高效能的企业电子商务材料采购得以实现要做到企业内部与外部协同配合。一方面，企业内部要处理好电子商务材料采购模式的优化过程中采购部门与其他相关部门（尤其是生产部门）的流程重组，逐渐从注重功能集合向注重流程重组上转移，加强采购流程在企业内部的沟通和协调，充分发挥采购职能。另一方面，企业电子商务材料采购工作更重要的是与外部供应商企业协同，这种协同不仅包括与供应商在库存、需求、采购价格等方面通过信息的共享，还涉及到调整采购计划，采购计划执行的全程协同。

　　（二）供应商关系管理科学化

　　在供应商合作关系的管理上，供应商的选择是重要环节，企业要建立针对选择供应商的评估体系，做好供应商梯队应急准备。从战略角度出发与合作供应商建立深层次合作关系，制定共同的产品开发计划，利用电子商务将采购流程和供应商的工作过程连接起来，双方互通信息并可直接处理电子商务方面的综合业务。

　　（三）采购流程管理合理化

　　企业电子商务采购流程核心设计非常重要，要处理好企业生产计划，物料需求计划、采购业务之间的协调统一。通过对企业需求的全面综合分析，制定出详细明确的采购计划；提前做好供应商关系培养工作，以避免大量常规采购会突然以随意性、临时性采购的形式出现，导致采购成本突发性大幅增加的现象发生。

　　（四）采购绩效评估体系制度化

　　必须将采购进度-材料质量-采购成本-采购周期-供应准确率-库存周转率-服务满意度等指标纳入企业电子商务材料采购绩效评评估体系，要实行制度化按期定时与不定时的方式进行评估，及时发现问题，及时有效解决问题，确保采购目标得以实现，促使采购绩效不断提升。

　　四、结语

　　电子商务材料采购模式创新，可提高采购工作效率和工作质量；规范采购业务流程，减少随意性；最大限度减少了采购中间环节，降低采购费用及采购成本，提高企业效益。实现企业电子商务材料采购模式创新的真正跨越。

最新的采购部工作计划范文 篇7

　　一、工作目标

　　1、 供货及时性：到货及时率达100%。

　　2、 采购成本控制：平均单台采购成本降价率9.6%，争取12%。

　　3、 合同签订率：年度供货合同签订率98%。

　　4、 健全配套网络：配套厂家环保、性能件100%通过ISO9000体系认证，其他件60%以上通过ISO9000认证，确保11年配套厂家达200家以上。

　　5、 队伍建设：培育一支廉洁奉公，专业精通，积极向上、忠于企业、具体凝聚力、战斗力的采购队伍。

　　二、主要工作任务

　　1、配套网络建设：配合项目部做好供方考评工作，达到有效控制降低采购成本、提高产品质量的目的。

　　2、采购内部管理：进一步完善采购管理程序，加强工作流程的`执行力度，明确岗位职责，促进采购各环节间的互相监督作用，确保整个采购过程得以正常有效运行。

　　1）采购计划管理：严格按月度评审的生产计划，结合安全库存量编制月度采购需求计划（包括临时增加计划、售后服务配件计划）。

　　2）订单管理：月度采购订单由各采购经办人审核，经采购部经理批准后发放各供应商，并由各采购员做好到货跟踪记录工作，月底由帐务核算科内务员统一整理采购订单并装订归档。

　　3）帐务管理：严格按财务管理制度做好入库入帐的监督审核管理工作，做到帐务处理有据可依，票据管理规范有序，杜绝管理混乱，数量重复现象的发生，避免公司资金流失。

　　4)根据集团HR考核体系严格实行工作绩效考核，结合采购岗位的特殊性，调整考核制度，细化考核内容，采用公平、公正、透明的考核原则，充分调动发挥各岗位人员的工作能动性。

　　5)坚持“以人为本”的原则，采用“内训外聘”的方式提高采购队伍整体素质。

　　3、成本控制管理：成立核价小组，严格实行核价制度，树立“人人抓成本”的观念，采用报价、比价、核价等方式，确保采购成本控制在资金范围内。

　　各主要原材料采购成本

　　单位： 元

　　三、机构设置

　　四、人力配备及培训计划

　　1、人员配备：

　　本年度计划定编x人，其中：

　　采购经理：x人

　　副经理：x人

　　采购管理科：x人

　　采购管理科科长：x人

　　核算帐务科：x人

　　帐务核算科科长：x人

　　内务档案员：x人

　　采购开发科：x 人

　　开发组主管：x人

　　商务谈判组主管：x人

　　2、部门主要干部配备：

　　采购部经理：x人

　　采购部部长：x人

最新的采购部工作计划范文 篇8

　　在日常的采购工作中，我们每一位采购员都秉承“为公司节约每一分钱”的观念，坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，限度为公司节约成本”的工作原则，同时以总公司指示的八字理念“沟通，用心，坚持，快乐”为工作宗旨，多与各部门进行沟通，快乐地完成工作。目前，采购的核心是以厨房部的需求为重点，紧紧围绕酒店日常经营与管理，认真履行采购员的工作职责，完成本部门以及领导交代的的各项工作任务。现制定20xx年工作计划如下：

　　一、开展采购工作主要流程

　　1、采购及时，确保经营管理正常有序。食品原材料：每日定量完成厨房部需求的原材料菜单，在质量稳定的前提确保原材料的到货时间及数量。

　　非食品原材料（酒水、饮料类）：每一系列的酒水，首先必须保证供货渠道合法性，三证齐全；其次保证酒店正常营运酒水。饮料的基本数量，做到既不多备货占用资金，又确保不断货。每年根据供应商年度考评，对其合同内容进一步的补充，修改或取缔重新其资格。

　　2、货比三家，确保采购物品物美价廉。为限度的降低酒店经营成本，实现物美价廉，在日常工作中坚持对厨房部所需原材料进行每十天或半个月的市场调查，对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整，对不合格产品做到了及时的退货。更换，对于员工餐进行一周到周谷堆批发一次，每次节约100至200元不等，有效降低了酒店经营成本。

　　3、服务水平。现为酒店提供服务的日常原材料（食品类。酒水类）供应商名列将近有40家，潜在供应商有30家；易耗品（工程装饰类。办公用品类）供应商名列近有20家，为酒店更好的发展奠定基础。

　　4、标准化。为了更好地配合酒店标准化工作的开展，采购部在对上游供应链进货途径。渠道把关的同时，也对酒店所进原材料做验收标准，为菜品标准化工作开好头。

　　二、具体工作计划

　　1、延续以今年的工作作为基础，对于每个阶段容易出现的采购困难，做好预案措施。根据厨房部推出的四季养生菜谱，采购部人员应多加强学习并能够提供各地方特色的原材料资料，供厨房部参考；

　　2、对于畅销的原材料上游供应链，进行实地考察调研，尽量保证源头原材料的'稳定性；

　　3、目前现推出的养生礼品系列，在品种。功效。符合养生特点的花茶饮品进行挖掘及考证，进而形成我们酒店的特色养生系列；

　　4、采购部除了日常工作外，多收集全国各地关于特色养生原料料系列，宏观把握采购信息资源，多渠道。多角度。多视听的分析采购途径，做到及时补充原材料。

　　一个优秀的采购经理必须拥有较强的沟通协调能力和采购经验，我知道自己距离一个优秀的采购经理还有很远的差距，因为采购经验是靠长期不断积累经验和自我启发，达到熟练程度后才能掌握的一种技术，要做到这一点是非常困难的，不过，我会更加努力的学习，不断地积累丰富采购经验，跟上公司的发展的脚步！