在总结经验后，我们决定撰写13篇心得体会，以帮助我们更好地积累和反思。写心得体会不仅能让我们清晰地认识到所学内容，还能提升自己的工作能力。以下是我整理的关于厨师工作的简短感悟，希望能对大家有所启发，欢迎大家阅读与收藏。
厨师工作心得体会感悟简短一句话 篇1
厨师这个行业真的很艰辛，只能说一步一个脚印，学徒的时候被骂，做的不好被师傅骂，也有可能被其他烧菜师傅骂，我是一个有点小迷糊的人，不是被骂就是在被骂的路上，东西多少会一点但不精通。
我踏入厨房快三个月啦，没有打荷直接配菜了，不得不说看着简单里面的东西还是复杂的，一开始踏入的时候很容易不小心切到手，我手上有大伤也有小伤，大伤就一次，小伤居多，其实说句实在话如果不是因为学习不好，又没钱谁会愿意吃苦呢，厨师和汽修这两个行业真的.很累，需要很多时间去沉淀，没有捷径走，被骂也只能乖乖听着，不过一般骂你的都是你的师傅，为了你好。玩知乎也有一点点时间了，一直没啥人看，就当写日记了hhh（如果有厨师行业的人看到了请麻烦您找我聊天！开导开导我。）
很开心还是有人看到了，虽然不是很多但还是谢谢你们的支持和鼓励，今天还是被骂的一天，被骂的好惨，差点被骂哭了，有时候真的有那么点想转行的想法，但又想到万事开头难又想坚持下来，有时候自己拖后腿拖的好想逃离这家店好丢人好丢人，但想想到其他店也是如此，好迷茫不知道该怎么办，感觉自己就好像不适合这个行业，好累好累，还没到四个月感觉自己就要精神崩塌放弃了。哈喽哈喽我回来了，我坚持下来了，从副墩变主墩了，只想说很累，大大小小的事和责任都在你身上了，但是真的越来越能学到东西，和看到前面师傅烧菜。我看到有的人私聊也有的人评论了，怎么说呢，小店学东西，大店开视野，为什么这么说呢，像大店里面有专门冷热菜师傅和荤素菜配菜和每个烧菜师傅后面打荷的，如果你来小店，基本上是两配一打荷一冷菜两烧菜，这样子很多东西都不会分散，都能上手，不过呢打荷更容易能让烧菜师傅收徒而教烧菜，不过厨师这个行业还是很需要时间的沉淀，不骄不躁方能有始有终。加油吧各位
我又回来啦，不是各位的私信不回，是有时候真的不怎么上知乎，我不知不觉有半年了，从以前的什么都不会到现在的能慢慢的举一反三，挨骂的次数越来越少了，不知道是不好还是好，回想起之前刚开始学的时候和后面遇到瓶颈的时候真的感觉自己能挺过来这么久，还是蛮开心的，祝愿在学习各个手艺的朋友们，加油坚持，希望永远在绝望后面，冲冲冲。
厨师工作心得体会感悟简短一句话 篇2
时间如流水，稍纵即逝，实习已经有一年了，在这一年里我从一名学生成功转变为一名社会这个大家庭里一份子。在实习这段日子里，我无论在工作方面还是在生活方面都学到了很多东西，这些东西在书本中是找不到的。尤其是我的师傅我非常感谢他，是他把我培养出来的，不仅教我技术还教我做人的道理。让我从一个小小的学员转变为面点工，我受到了领导的重视。有时候也会有点想法，想走不想干了但是我多次的告诉自己走了不要后悔，有也许多想法让我打消这个念头经过厨师长的一番话打醒了我，走了离开了这里也不会每一件事都会顺心。
其次从学校走向社会，首要面临的问题便是角色转换的问题。从一个学生转化为一个单位人，在思想的层面上，必须认识到二者的社会角色之间存在着较大的差异。学生时代只是单纯的`学习知识，而社会实践则意味着继续学习，并将知识应用于实践，学生时代可以自己选择交往的对象，而社会人则更多地被他人所选择。诸此种种的差异。不胜枚举。但仅仅在思想的层面上认识到这一点还是不够的，而是必须在实际的工作和生活中潜心体会，并自觉的进行这种角色的转换。
厨师工作心得体会感悟简短一句话 篇3
火锅店优秀员工如何转变成为优秀管理者?火锅店作为一个非常大众的创业方式，对于人才的需求也是非常大的。如何管理好一个火锅店呢?火锅店管理规章制度的制定和技巧非常重要。身为一个火锅店的普通员工表现非常优秀，但是一旦升职转变为管理者，却很多人都做不好呢?应该如何做好一名火锅店的管理者呢?
小王是一家火锅店里面的优秀员工。但是当店长指派她去带3个新来的服务员时，她非常高兴，因为终于有锻炼自己的机会了。但是，她很快就感觉很受挫。因为那些对她来说易如反掌的工作，她的团队却常常犯错。
当人们从普通员工一跃成为管理者时，经常会遇到这种情况。一切试图亲力亲为不是长久之计。一个管理者需要努力成为一个好的'老师和指导者，帮助自己团队的成员提高和成长，最终提升整个团队的能力。这就需要转变思维方式。
厨师工作心得体会感悟简短一句话 篇4
餐饮行业是一个充满激情和变化的领域。作为一名餐饮厨师，我有幸参与并见证了这个行业的发展和变化。经过多年的工作经验，我深刻地体会到了作为一名餐饮厨师的重要性和挑战。在这个过程中，我积累了许多值得分享的心得体会和感悟。
首先，餐饮厨师需要具备卓越的技能和专业知识。一个出色的餐饮厨师不仅要能熟练掌握各种烹饪技巧和方法，还要懂得食材的选购和储存。在繁忙的餐厅厨房里，时间是宝贵的，每一道菜品都需要经过精心计划和准备。只有通过不断地学习和实践，才能掌握更多的技能和知识，提高自己的烹饪水平。
其次，餐饮厨师需要具备良好的沟通和团队合作能力。在厨房里，一个人的力量是有限的，只有与团队紧密合作，才能完成高质量的工作。与此同时，餐饮厨师还需要与服务员、顾客等其他人员进行有效的沟通，以确保菜品的制作和交付的顺利进行。只有通过良好的沟通和团队合作，才能达到最好的工作效果。
第三，餐饮厨师需要具备良好的时间管理和应变能力。在餐饮行业，时间是非常宝贵的资源。厨师需要在短时间内完成大量的工作，保证菜品的`口感和质量。与此同时，餐饮行业也充满了各种挑战和变化，厨师需要及时应对，并做出正确的调整。只有通过良好的时间管理和应变能力，才能应对餐饮行业的变化和挑战。
第四，餐饮厨师应该持续追求创新和品质。随着社会的发展和人们对美食的需求不断提高，餐饮行业也面临着巨大的变化和竞争。作为餐饮厨师，我们不能满足于目前的成就，而需要不断地追求创新和卓越。只有不断地改进和提升菜品的品质，才能在激烈的竞争中脱颖而出。
最后，餐饮厨师要感恩和享受自己的工作。虽然餐饮行业的工作压力大，工作时间长，但是作为一名餐饮厨师，我们应该感恩和珍惜自己的工作。在餐厅里，我们不仅可以实现自己的梦想和追求，还可以通过美食将快乐和美好分享给更多的人。只有充满激情和热爱，才能真正享受自己的工作。
总之，作为一名餐饮厨师，我从工作中汲取了许多宝贵的经验和体会。良好的技能和专业知识、良好的沟通和团队合作能力、时间管理和应变能力、不断追求创新和品质以及感恩和享受自己的工作，这些都是作为一名餐饮厨师的重要素质。只有不断地学习和提升自己，才能在餐饮行业中取得成功。我相信，通过不懈的努力和追求，我将能够在餐饮行业中获得更大的成就和满足。
厨师工作心得体会感悟简短一句话 篇5
美食是人们生活中不可缺少的一部分，对于喜爱烹饪的人们来说，成为一名厨师无疑是一个很好的选择。作为一名厨师，不仅仅需要对于烹饪技巧非常熟练，还需要对于食品卫生、厨房管理、沟通能力等方面有着良好的表现。在这个过程中，厨师们经历了很多的心得体会和感悟，这些体验对于我们来说也是很有意义的。
第二段：从技术到感悟。
每一个烹饪技巧的学习，无不需要多年的时间和大量的实践。在这个过程中，厨师从表面上的制作和调味渐渐领悟到制作背后的道理和哲学思考。在传统厨师手艺中，鲜味的提取、做甜中带咸等技巧都有着很多与众不同的方法，这就是厨师在实践中不断领悟和发掘的，进一步加深了自己对于烹饪的体验。
第三段：沟通能力的重要性。
作为一名优秀的厨师，不仅仅是技术方面的考验，还有着非常重要的沟通能力。在厨房中，厨师们面对着不同性格的员工，需要处理好内部的合作关系，才能更好地完成美食制作的任务。这需要厨师们有着良好的沟通能力，及时有效地与师傅和员工之间传达必要信息。
第四段：食品卫生的管理。
对于厨师来说，食品卫生的`保障是非常重要的一项工作。对于厨师来说，不仅仅需要时刻保持良好的工作卫生习惯，还需要对于所有的工具、设备、灶具等进行定期的清洗和消毒。在这个过程中，厨师们学会了如何更好地保障食品安全，让顾客更加放心地享用美食。
第五段：厨师职业的未来。
对于未来的厨师们来说，职业追求和道德意识的提高将会是非常重要的发展方向。随着社会不断地进步和发展，厨师们需要更加深刻地理解自己的职业价值和意义，进一步提高对待职业的责任心和品质要求，在向乐于尝试、追求创新的方向发展的同时，承担好自己的社会责任和义务。
结语：
作为厨师，需要不断地学习和探索，善于总结和沟通，才能更好地体验和感悟这个职业。在厨师心中，运用智慧和技术，用心打磨每一道美食，就是对于自己职业价值的体现，也是对于美食文化的传承和创新。让我们一起关注厨师，让厨师们在澎湃的内心和美食的制作过程中，享受到滋味的品尝和妙趣横生的乐趣。
厨师工作心得体会感悟简短一句话 篇6
厨师是一份让人垂涎三尺的职业，因为厨师们经常能烹饪出各种美味佳肴，使人们能够享受到美食的乐趣。然而，作为一名厨师，并不仅仅是站在厨房里炒炒煮煮那么简单，他们要经历许多挑战和困难，不断努力提升自己的烹饪技艺。在这个有趣而又具有挑战性的职业中，厨师们积累了很多心得体会，让我们一同来探索他们的厨艺之道。
首先，为了成为一名出色的厨师，激情和耐心是必不可少的品质。烹饪一道菜需要时间和精力，而艺术性的料理更需要专注和耐心。例如，制作一道美味的肉排，首先要准备肉的等分、腌制工作，然后需要调制适合的`调料和酱汁，最后进行煎烤。这个过程需要一定的时间和耐心，每一道工序都要严格掌控，才能够呈现出完美的成品。因此，作为一名厨师，必须具备激情和耐心，才能够在厨房中取得成功。
其次，良好的团队合作能力是一名出色厨师的必备素质。在厨房中，各种各样的菜品同时进行制作，厨师们需要相互配合，才能够保证在规定的时间内完成整个菜单。此外，不同的菜品所需要的工序不同，厨师们需要密切配合，确保每一道菜都能准时上桌。因此，厨师们通过密切合作和协作，能够更好地处理厨房中的各种繁忙情况，保证菜品的品质和服务的效率。
再者，严谨的工作态度和不断学习是提高厨艺的关键。在厨房中，安全和卫生是至关重要的，厨师们必须遵循严格的卫生规范，确保食品的安全。此外，厨师们还要不断学习新的烹饪技巧和食材知识，通过不断学习提升自己的烹饪水平。因为烹饪是一个多元化的领域，新的菜式和技巧层出不穷，如果停止学习，就会被淘汰。与此同时，厨师们还需要不断尝试和创新，将自己的创意和想法融入菜品中，使之成为别具一格的美食。只有具备严谨的工作态度和不断学习的精神，才能够在艰苦的厨房环境中不断进步。
最后，厨师们也深知每一道菜背后的故事。厨房是一个充满了艰辛和汗水的地方，每一道菜背后的成全远比想象中更复杂，每一位厨师都在辛勤努力中实现自己的菜品理想。有时候，一道菜背后可以是厨师长时间的实验和探索，有时候是某个厨师对某种食材的痴迷和坚持。正是这些故事和心路历程，赋予了每一道菜更丰富的内涵。厨师们深知其中的艰辛和努力，也正因为如此，他们对每一道菜都充满了敬意和热爱。
总之，作为厨师的心得和体会涵盖了对烹饪艺术的热爱、团队合作的重要性、严谨的工作态度和不断学习的精神，以及对每一道菜背后故事的理解和敬意。在艰苦和繁忙的厨房环境中，厨师们以他们的激情和耐心，为人们带来了各种美味佳肴，让我们能够在饮食中体验到无尽的乐趣。无论在哪个角落，厨师们的付出都值得我们的敬重和赞美。
厨师工作心得体会感悟简短一句话 篇7
我进入烟草公司工作已有十年多的时间了，虽说今年才刚刚走进营销队伍，对很多工作上事情的理解尚处在探索的过程。但在对客户的走访中，让我接触到了很多以前在其他部门没有也不可能学习到的东西，在这里，就对客户经理的工作浅谈本人的一点体会。
作为一名合格的客户经理除了应具备最基本的素质和能力以外，还必须不断的学习，在工作中不断的充实自己。客户经理的工作不是简单的拜访、推销和产品宣传。重要的是在拜访的过程中指导客户卷烟经营，对新品牌进行培育，更重要的是要有对市场的敏感度，要逐渐加强对市场的研究和分析能力以及合理的处理销售的过程中产生的问题和矛盾。
在客户服务工作中，要在提升服务能力即亲和力、说服力、执行力、协调力上下功夫，只有不断提升这四种服务能力，让零售客户接纳你、信服你，对公司产生归属感，为零售客户提供的服务才会是有效的服务。首先是提升亲和力，是打开通往零售客户的大门。所谓亲和力就是客户经理让零售客户产生好感的能力。零售客户对客户经理产生了好感，就拉近客户经理与零售客户之间的距离，这样客户经理的服务工作就有了一个好的开始。
那么怎么才能让零售客户对客户经理产生好感呢？
首先客户经理要摆正自己的位置，客户经理顾名思义就是客户的经理，是为零售客户服务的经理，对待零售客户要奉行“高调做事，低调做人”和“做人做事，三自三清”的原则，要和零售客户建立平等和谐的关系，不要拿出我是烟草公司的客户经理就了不起似的，一幅盛气凌人的样子，这样也许零售客户表面上会买你的帐，心里面是会有十万个不满意，从而影响你工作的开展；
其次，作为烟草公司的客户经理，你在零售客户面前代表着烟草公司，就要认真践行两个利益至上的行业价值观，“利国惠民、至爱大成”的核心价值理念，“四满意”的服务宗旨，构建和谐烟草，和谐社会的服务经营理念，让零售客户觉得烟草公司很重视他们，把他们看成烟草大家庭里的一分子，零售客户就愿意接近你；
还有就是尽可能和零售客户一起做一些力所能及的小事，比如亲自动手帮助零售客户陈列卷烟，给零售客户摆放标价签等等，都有利于拉近客户经理和零售客户之间的距离。客户经理和零售客户的距离近了，零售客户就会打开心扉接受，服务工作对零售客户才会产生效果。
其次是提升说服力，取得零售客户的信任。所谓说服力就是运用各种可能的技巧去说服零售客户的能力。这一点对客户经理来说非常重要，客户经理的一项重要工作就是品牌培育，就需要客户经理去说服零售客户上柜销售所要培育的品牌。
这就需要客户经理通过学习，掌握新品卷烟的基本信息和卖点：比如：新品卷烟的产地、名称、包装、吸味特点、价位、与其他品牌的不同之处、新品卷烟的文化、内涵和获利空间等信息，与零售客户交流，说服零售客户上柜销售；
其次我们也可以用他们身边鲜活的事实来说服零售客户，客户经理每天都与各种各样的零售客户打交道，通过有目的的沟通和细心的观察，会获得一些信息和销售经验，针对性的与零售客户一起分享，有时会起到一种意想不到的效果，比如：外省卷烟品牌培育，外省烟有许多零售客户都因消费者少不愿卖，你可以通过与订了新品的客户进行这个新品的销售情况等信息收集，与其附近的零售客户进行分享，零售客户就会想到他那儿都能卖，这儿也一定能行，于是就订购了，这样品牌培育工作也许就成功了。
当然这些都需要客户经理要善于学习、总结，因零售客户的经营素质参差不齐，有的零售客户比较关注卷烟吸味、有的零售客户比较关注利润、有的零售客户比较关心产地等等，你要投其所好，采用零售客户的关注点与他进行交流沟通，才会有起到好的效果，其实只要用心学习，耐心地教零售客户，一定会找到能说服务零售客户的方法，零售客户被说服了，他就会信服，服务工作就走进了零售客户的心里。
再就是客户经理执行力的好坏，直接影响着公司和零售客户的利益。客户经理根据公司的相关政策，要让零售客户明白什么该做，什么不该做，对非法经营行为的.零售客户决不姑息，严格按服务标准处理；对有违规经营行为的零售客户，要求当场必须整改，监督他整改好后再离开，对这些零售客户客户经理一定要多敲警钟，多关注他的进货情况，在条件允许的情况下，多到他铺子上去看看，规范其经营行为；对诚信守法经营的零售客户不要吝啬你的表扬，多多表扬他。
其次公司的新政策、新品牌投放情况要及时、准确、详细地向零售客户宣传，让零售客户早一点知道这些信息，好根据他自己的情况进行计划，千万不要认为这些都是小事，不去认真的做，零售客户会因你没通知他，没有订购着公司投放的紧俏新品而对你的工作非常不满意，并会抱怨你，就会对你产生不信任，就会对你的工作产生抵触情绪，敷衍你，这对客户经理来说是非常不好的。
另外公司要求执行的任务要不折不扣的执行，比如公司要求零售客户的标价签要一货一签，标示清楚，客户经理就要严格按要求执行，要让零售客户明白怎么做，让零售客户知道敷衍了事是不行的，他就会积极配合你严格按要求把标签标示好。
对零售客户的经营情况客户经理要用心了解，告诉零售客户要做的事要注意跟踪，对没达到要求的要适时地提醒；比如向零售客户推荐了一个新品，可以通过零售客户的订单掌握零售客户是否订购，若没订购，在下次订货前一天进行提醒，这样零售客户会觉得很重视这件事，他也就会引起重视。客户经理执行力强，工作就有目的性，抓得住重点，就会起到事半功倍的效果。
最后一点就是提升协调力，坚定零售客户经营卷烟的信心。为零售客户排忧解难，使零售客户获得满意结果的能力。零售客户在实际卷烟经营中会遇到各种各样的困难，对零售客户提出的困难，要多咨询领导、同事及相关部门的意见，积极的想办法协调解决，对不能解决的，要明确告诉零售客户怎么去处理这件事，事后一定要向零售客户关心一下处理的结果；比如，客户向你反映他的烟弄错了，要弄清楚是送货员送错了，还是订货员弄错了，然后再及时向相关部门反映解决，事后一定不要忘了过问一下处理结果，因你及时上报相关部门，相关部门会及时采取措施，这样零售客户会觉得他的问题公司非常重视，从而增加零售客户好好卖烟的决心。
又比如：客户经理在市场走访中，发现有无证经营卷烟客户，一定要及时与专卖部门联系，及时对其进行处理，这样持证零售客户会觉得他们的经营有保障，从而坚定了零售客户经营卷烟的信心。好的协调能力，能激发全员营销的意识，让零售客户感受到烟草大家庭的关注与呵护，从而坚定了零售客户们诚信、守法经营卷烟的信心，增强与烟草公司携手共进的决心，你说他还会对你的工作置之不理吗？
客户是企业的上帝，这是一条亘古不变的法则，如何更好的为客户服务，是摆在我们面前的一个课题。客户经理是烟草商业企业的一线人员，是最了解客户信息、也是最熟悉市场的一个平台。一个合格的客户经理应善于充分利用自身优势，为公司领导决策提供第一手资料，向客户传递行业信息，维护企业的利益的同时利用自身业务能力为客户谋取更大的利润空间。接受不能改变的，改变不能接受的。
我们的客户形形色色、性格迥异，这是无法改变的事实。在对客户的工作过程中我们也许会遇到各种各样的困难，但我相信态度决定一切。我们只要秉承“至诚至信、全心全意”的行业服务理念，只要把企业的利益和客户的需求时刻牢记，我们将从成功走向辉煌！
我认为：客户经理不仅是销售管理人员，要把各种营销对路的香烟和公司重点品牌推荐给客户。提升结构和销量。维护卷烟销售市场。客户经理更重要的职责是服务客户，不仅要满足客户的销售要求，还要学会换位思考。
站在客户的角度思考问题。“急客户之所急，忧客户之所忧。”时刻把客户经营当作自己在经营。把客户的事当作自己的事，当客户的经营出现困难时，我们要在第一时间为他们提供行之有效的建议和力所能及的帮助。努力达到使客户满意的目的。
总之，通过实践走访客户和平时工作培训，我对自己的岗位职责和工作要求有了深刻的认识。我目前离合格优秀的客户经理还相距甚远。但我会严格要求自己，在工作中多动脑筋，积极主动地向优秀地客户经理学习专业知识和工作经验。在工作中多动脑筋，因为只有方法对了头，才能提高工作效率，我要在工作中思考，在思考中进步。
厨师工作心得体会感悟简短一句话 篇8
时代在改变，环境在改变，银行的工作也在时时变化着，每一天都有新的东西出现、新的状况发生，但无论怎么改变，服务永远都是银行的永恒话题。只有拥有高水平的服务，才能赢得客户，赢得市场。“服务”看似简单的两个字，却蕴含着丰富的内涵和价值，在工作中，要做好服务并不是一件容易的事情。微笑的服务、热情的态度、专业的知识、高效的办事效率都只是服务的基础，要真正做到“以客户为中心”，银行服务贵在“深入人心”。
服务需要用心。用心的服务是想在前、做在前的。正确的理解客户的需求，客户没想到的我们提前想到，客户想到的我们要提前做到，鉴别不同客户的不同需求，以高品质、多样化、有针对性的特色的服务，满足客户的多层次需要。我所在的汉江支行距离夏家店市场只有几步之遥，周边有很多商户，每周我们都会准备不同面值的纸币和充足的硬币，以备客户的不时之需。就在这来往之间，赢来越来越多客户的信任，这也为我们的营销提供了更多的机会。
服务需要细心。细节决定成败，我们的一言一行、一举一动都会被客户看在眼里。我们要善于观察客户、理解客户，对客户的言行要多揣摩，要想客户之所想，急客户之所急，并且持之以恒地做好每个细节。不能总抱怨客户的态度不好，其实客户对我们的态度就是我们自身言行的一面镜子。每一次热情的迎接，每一次礼貌的.递送，每一次高效的办理，每一次真诚的相送，都能一点一点的让客户感受到我们的暖心服务。客户的每一声“谢谢”，都是对我们服务的真心回馈。
服务需要耐心。快节奏的生活让人们越来越不愿意等待，这个时候不仅需要我们提高自己的办事效率，而且考验着我们的耐心。对于客户的不满情绪，我们需要耐心安抚，快速转移客户的注意力，让客户体会到被重视的感觉；对于客户的多种要求，我们需要耐心满足，尤其是兑换零钱、打印流水这类琐碎而毫无利润的业务；对于客户的疑问，我们需要耐心讲解，手机银行的操作、扫码商户的微信认证、智能柜员机的使用，都需要我们用足够的耐心去引导客户。只有站在客户的角度，才能让服务真正走进客户的心里。
银行的工作是简单而又平凡的，然而就在这日复一日、年复一年的迎来送往中，以我们的用心、细心和耐心为基础，以客户为中心，时刻让客户体会到优越感和被尊重，才能让银行服务真正“深入人心”。
厨师工作心得体会感悟简短一句话 篇9
教学目标：
1、正确、流利、有感情地朗读课文。
2、通过对课文语言文字的朗读品味，体会作者对老师的感激和怀念之情。
教学过程：
一、复习检查
1、抽读生字卡片。
2、说说课文讲了一件什么事。
二、略读课文第一部分
1、读一读。
2、想一想：田老师给人的第一印象是什么？
3、说一说。
三、细读课文第二部分
1、速读第3至7自然段，找田老师教学最让人佩服的地方，并用笔画下来。?同桌讨论，指名汇报。
2、你不想听一回田老师的国文课吗？
①同桌互相读给对方听。
②指名朗读。
3、小组研究：开学第一天，田老师是怎样上课的？他讲了一个什么故事？
4、反复阅读第5自然段，然后把这个故事复述给大家听。说说你很快能复述出来的秘诀。
四、美读课文第三部分
1、默读课文，想一想：哪些语句反映了"我"难忘田老师的教诲之恩？
2、指导朗读：怎样读才能传达出作者对田老师的尊敬和感激之情？
①同桌讨论；
②自由练读；
③指读，相机引导。
3、小组研究：课文最后一个自然段与课文标题有什么关系？
五、朗读全文。
六、作业：1有感情地朗读课文。2写写自己的老师
板书：师恩难忘
师：口才好文笔好生：难忘师恩
开学就临近教师节，带领学生学习了第一课《师恩难忘》，显得特别有意义。这是著名作家刘绍棠写的一篇深情而朴实的缅怀老师的记叙文。作者通过对小学一年级时一位教学有方、有才华的田老师的回忆，抒发了自己对这位乡村小学老师的尊敬和感激的情怀。教学完这篇课文，我想到了前一段时间看到的一篇关于“随文练笔”的文章，再一联系马上要到的教师节，我确定了本课第一个练笔的切入点：
一、进行以描写人物为内容的练笔
在教学中，我首先让学生回忆《师恩难忘》的第二段内容，再次体会那种“身临其境”般的感觉，并让学生讨论知道这篇文章之所以能写的如此生动具体，就是因为作者选取了给自己留下深刻印象的典型事例。然后我让学生联系《师恩难忘》说一说怎样才能写好一个人？学生们都积极发言，有的说：“要抓住人物的语言和动作这一类细节进行描写。”有的说：“要写和人物有关的典型事例。”还有的说：“要抓住人物的神态。”我说：“同学们都说的很好，那么什么样的事例叫做典型事例呢？”学生回答后我总结说：“凡是给自己留下深刻印象的、令人感动的事情，不论事情是大还是小，都可以称之为典型事例。”随后我让学生在教师节来临之际，写一写最让自己感动得老师。正好，我是新换的老师，原来的语文查老师从一年级把他们教到四年级，和孩子们有很深厚的感情。孩子们觉得查老师关心他们的事例有很多，于是都迫不及待地开始写作。
学生的习作交上来了，我一看，这次作文的效果很不错：首先，学生知道用一个具体的事例来体现人物的品质；其次，孩子们知道一篇文章应该有一个中心，应该表达一种感情{不管写的是那一位教师，孩子们都表达了对他的爱}；最后，学生还收获了描写人物外貌时应抓住人物的特点来写才。
二、进行以发挥想象为内容的练笔
《师恩难忘》中田老师在讲古诗时，编出一段娓娓动听的故事。课文对田老师所编的故事进行了比较详尽的描写。用古诗编故事，可以激发学生的'想象力，这是我让学生进行“随文练笔”的第二个切入点。我找了一首古诗《寻隐者不遇》，先让学生理解了诗歌的大意，然后让学生都去当当“田”老师，也把这首诗歌改编成一个有趣的故事。
学生改编的兴致同样也很高，充分发挥了想象力，有的写出了童子和作者之间有趣的对话；有的写出了寻者在寻访之前高兴得心情和寻访之后遗憾的感受……
总之，在这一课的教学中，我是抓住了文本信息，对学生进行了随文练笔。我认为以课文为写作的突破口，及时地把写作训练有机地揉进阅读教学，就能发挥课文的优势，实现读写结合。
厨师工作心得体会感悟简短一句话 篇10
教学目标：
一、理解课后第2题中所填词语的意思。
二、感悟田老师启迪我文学兴趣的高超的教学技艺 。
三、体会作者对老师的感激和怀念之情。
教学重点：
1、体味作者细腻的描写手法。学习作者先叙事后抒情的写作方法。
2、学习作者借典型事例，融真情实感，字里行间流露出对田老师的敬爱之情的写作方法。
教学难点：
理解句子“谈起往事，我深深感谢老师在我那幼小的心田里，播下了文学的种子。”
教学过程：
一、谈话熟悉，拉近距离
1、问好，自我介绍。
2、彼此略谈第一印象，增加印象。
二、揭题导入，奠定基调。
1、让我们举起写字的手，一起书写课题。“师”老师的“师”，“恩”恩情的“恩”，（师边说边板书）齐读“师恩”。
2、师接着板书“忘”，问：“难忘”能否改为“不忘”，为什么？板书“难”（让我们一笔一划，情真意切地写下这个字“难”）
3、齐读课题《师恩难忘》。
三、整体感知，敏化感悟
1、自由朗读课文，读后想一想，你知道了什么？
2、读后交流，在交流中深入感悟课文。
（1）、针对第一自然段
简述，时间、地点。
（2）、针对第二自然段
a：抓“只有”“才”，用擦除的方法体悟，对老师敬佩之情。
b：怀着敬佩的心情齐读此段。
（3）、针对三至六自然段
a：知道老师为什么要这么问吗？（这是一个整体、一个典型事例。提示把握全文结构层次和选取典型事例表达的方法）
b：接着学生的回答追问，田老师讲课怎样？哪个词来形容？（板书：）
c：”娓娓动听”什么意思？怎样的娓娓动听呢？
诗 、文对照。抽生分角色朗读。先读文再配诗。边读边品。
第一句有意思吗？①想象成“一个小孩子”，符合儿童关望同伴的心理。②“牵着妈妈的衣襟儿”：胆小。③“一口气”：好奇天真，想早点看到美丽世界的心情溢于言表。
第二句：一个小村子，四五户人家，家家冒炊烟。可小孩子不饿，他顾不上这些，他很兴奋。
第三句：走累了，歇歇脚，人之常情。
第四句：有问题吗？
省略号多在句末，这省略号省略了什么？为什么放在句首？（为了与诗文吻合）
第五至第七句：为什么又加了三句？合理吗？老师的意图是什么？（前人在花后人欣赏，小学生从小要爱护花草。）
d：田老师讲完了，评价评价。（不仅教书还在育人。不仅生动还很感人。）
e：所以“我听得入了迷，恍如身临其境”。“身临其境”什么意思？（板书：身临其境）“入了迷”到了什么程度？齐读第六自然段。
（4） 针对第七自然段
1、只一次就能叫人难忘吗？能培养出一个人的兴趣爱好么？齐读第七自然段，你还知道了什么？板书：引人入胜 上千个故事
2、体会：“春雨点点，滋润着我”
师；这上千个引人入胜的故事像“春雨点点，滋润着我”（板书：“春雨点点，滋润着我”）
谈谈体会。
什么叫滋润？（因为懂得，因为学会，点点滋润，润物无声）
情感导引：如果我们是春芽，老师就是园丁，那甘醇般的知识就是春雨；如果我们是花蕾，老师就是护花使者，那清冽的知识就是催花绽放的春雨。同学们，我们身边就有如许多的老师，想说说他们么？
生称赞自己心目中的老师
师评价（会学习，有感情，懂感情，有感恩之心）
（5）针对第八、九自然段
大作家刘绍棠就是个心思细密，懂得感恩的人。体会句子“谈起往事，我深深感谢老师在我那幼小的心田里，播下了文学的种子。”的含义。
“文学的种子”：
田老师所讲故事中有许多暗示：生动的情节，合理的想象，鲜活的形象，深刻的主题等等。
这样的老师，令人敬佩；这样的老师，使人难忘。
小练笔：教师节来临，想与自己最敬爱的老师追忆点什么？想给老师写点什么？请写下来。这也许将成为你献给老师的最好的节日礼物。
展示交流。
难忘恩师，师恩难忘。这样的老师值得人敬佩，但几十年后还能记起老师，还能恭恭敬敬地尊爱自己的老师的大作家，更令人敬佩。他尊爱的不仅仅是老师，他尊爱的是一种播撒精神食粮、无私奉献的'精神。
四、 总结下课，提升主旨
同学们，在我们的成长历程中，有无数的平凡的老师倾其所有甚至全部，润物无声地教导着我们，启迪着我们的思想，美化着我们的灵魂，丰富着我们的内心。十年二十年，当我们战胜困难，获得成功的时候，回忆往昔，我们就会有更深刻的发现。珍惜现在，留心观察，细心发现，用心体味，真心感受，耐心记录，你就会收获满满。下课前老师送给大家两句话：做懂得感恩的人。做让他人印象深刻的人。
板书： 师恩难忘
春雨点点 滋润着我
娓娓动听 身临其境
上千个故事 引人入胜
教学后记：
八点钟拿到教材，十一点钟讲课。三个小时的时间，经过认真阅读这篇课文，我便写下了以上的教案。用纸整整八大张。之前我没有用过苏教版教材（我们用的是人教版），但我觉得文章所带给我们的思考，传递给我的思想应该是相同的。我愿把我的感受与我陌生的学生交流。我想利用一节课，利用这篇看似平常但很感人的课文，与我的学生们做到心灵碰撞。课上完后，我觉得其实没有好好完成，如果给我一个小时就够了，就够充分了。但我应该随机应变。可惜没有。我还是在紧张。我还是意识到我在师讲。我太在乎自己了，我有点忽视学生的潜能。交流中，我能感觉到他们的水平。我决定重新备这节课。
厨师工作心得体会感悟简短一句话 篇11
教学目标：
1、知识与能力：了解教师工作的特点，体会老师工作的辛苦，认识老师在自己成长过程中的作用，激发信息的爱师之情。
2、情感、态度与价值观：通过这节课，激发学生用自己的实际行动热爱自己的老师，将爱师之情真正转化为爱师之行。
教学重点：
尊敬和热爱自己的老师，并向老师表达。
教学难点：
结合自己的成长经历体会老师的爱。
教学过程：
（一）、谈话导入
生：背诵古诗《无题》
师：这首古诗中有一句被传送为千古名句，谁能快速找出来？
出示名言：春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。（生齐读）
师：那你们平时把这句话送给谁？（老师）其实老师也想成为你们心目中的好老师，可是不知道你们喜欢什么样的老师，谁能告诉老师？
（二）回忆师情
出示课件：说说自己心目中的好老师
师：那么在你的小学生涯中有没有这样的老师？他（她）有什么特点？
生：各抒己见
（师板书：特点）
师：请同学们仔细回想，结合你所述老师的`特点，这位老师的哪件事给你留下深刻的印象？（板书：事件）
出示课件：小组合作a、以“有一次”开头叙述一件事。
b、每组评出一位优秀者。
生：4人一组讨论，汇报。
老师指导（叙述完整人物的语言、动作、心里、神态）板书
过渡语：同学们都能感受到老师的关心与爱护，那么此时此刻，你是不是有许多话说呢？请拿出自己精心制作的贺卡，开始吧！可以写诗、写对联……
（三）倾诉心声
出示课件：看看谁能表达出对老师的爱。
（生伴音乐写作）写完后，上台表达，送贺卡。
（四）小结：
老师谢谢大家的祝福，其实老师需要的并不多，平日里你们小小的进步，老师都会感到欣慰，提分优秀的作业将是送给老师最美的礼物。
师：老师告诉大家一个小窍门，可以帮你轻松的完成作业，老师期待大家优秀的作业，漂亮的字迹。
出示课件：写作小窍门
写人作文很简单，开头概括写特点。
围绕特点找事件，具体叙述一两件。
人物语言要逼真，动作描写要周全。
心理活动细腻写，真实感人是妙篇。
（五）作业：
将含有自己真挚话语的贺卡亲自送给自己心目中的好老师。
厨师工作心得体会感悟简短一句话 篇12
厨师培训是一个系统学习和掌握烹饪技术的过程，旨在培养出合格的厨师，提升他们的技能水平和专业素养。这篇文章将详细介绍厨师培训的内容和方法，并对培训结果进行详细总结。
厨师培训的内容非常丰富多样，不仅包括基本的烹饪技术和食材知识，还涉及到刀工技巧、食品安全知识、西餐和中餐的制作工艺等等。在培训过程中，学员需要从理论学习到实践操作，通过掌握基本知识和技能，逐渐提高自己的烹饪水平。除了正式的课程学习，厨师培训还有实习环节，让学员在真实的厨房环境中接触实际操作和工作流程，提升他们的实战能力。
厨师培训的方法也非常多样，既有传统的课堂教学，又有实践操作和示范教学相结合的方式。在理论学习中，学员将学习到食材的认识和挑选、食品加工和储存的常识、烹饪操作的基本流程等等。而实践操作则是培养学员的实际操作能力的关键，通过跟随导师制作各类菜品，并亲自动手操作，学员能够更好地掌握烹饪技术和工艺。
在培训的过程中，学员们需要不断学习和进步，面对各种挑战和困难，提升自己的职业素养和技术能力。培训的时间周期不同，有的是短期培训，有的是长期培训，但无论时间长短，都需要学员们的努力和全身心的投入。因为厨师的工作既需要技术，更需要热情和耐心，只有投入到培训中，才能成为一名合格的厨师。
厨师培训的结果也是多方面的，不仅仅是技术水平的提高，更包括了学员们的个人发展和职业前景的拓展。通过培训，学员们可以获得有关烹饪的`全面知识和技能，为将来的工作打下坚实的基础。同时，培训机构还会提供职业指导和就业机会，帮助学员们更好地融入职业领域，找到合适的工作岗位。
总而言之，厨师培训是一个综合、系统性的学习过程，通过理论学习和实践操作，培养学员们的烹饪技术，提升他们的职业素养和工作能力。厨师培训的内容丰富多样，方法也多种多样，使学员能够全面掌握和应用相关知识和技能。厨师培训的结果也是多方面的，不仅体现在技术水平上，更包括个人发展和职业前景的拓展。通过努力和投入，学员们将成为合格的厨师，并在职业领域中发光发热。
厨师工作心得体会感悟简短一句话 篇13
在这辞旧迎新的日子里，我迎来了学校的第一次年会，我心情特别激动，而且特别荣幸的在这里发言，在学校工作半年有余，在职期间学校的各位领导和同事们给了我很多指导和帮助，在此，我深表感谢，谢谢大家。
xx年的那个炎热夏天，我来到了武汉，来到了人材备出的xx职业学校，初来乍到的我一脸忙然，因为我从未经历过“教师”这个伟大而又神圣的行业，就连面试时都带着忐忑不安的心思，讲话时明显感觉到紧张，语无论次，担心有余悸的讲完以后是在坐各位的掌声让我有了一丝欣慰，慢慢的我走上讲台，在职期间我始终来着“做一名优秀的导师”的信念，并以主人翁的心态积极、热情、严谨、细微地完成各项工作，严格要求自己在本职岗位上发挥了应有的作用，在校期间领导和在坐的各位同事们对学校的教育理念，教学方式，教学环境的改变做出了很大的贡献，学校领导高瞻远瞩的决策我们的并辛勤努力才能让我们有机会坐在一起辞旧迎新，畅谈未来。
就我个人的工作而言是个细微而又有耐心的工作，面对市场上不断更新的蛋糕，面对烘焙行业的不断竞争，我们学校该如何面对？校领导该如何决策？当校长的一句“我们xx”的教学内容，紧跟烘焙行业的发展脚步，让高级裱花班应运而生，从最初的'购买设备，鲜奶机、大理石、微波炉、铲刀、模具到鲜奶油、巧克力、果馅等原材料的购买，我看到校长对那些求技若渴学生们的承诺，让我有了信心，让我对蛋糕装饰师这个行业有了更足的认识，当一个饼店的利润有百分60是裱花房创造，一个生日蛋糕的利润百分80是由裱花师来创造时，我怎能不对高级裱花班有信心呢？想到外面一家家饼店的形象，一个饼店的招牌蛋糕，柜子里精致可爱的西点，是我们xx高级裱花班学员做出来时我们怎能不高兴，不骄傲、不自豪，怎能不对烘焙行业，对我们的工作岗位充满信心。
我们的教学质量到底如何呢？从一次次的考证做品，“技术表达爱”的比赛作品，学员毕业的考试作品能看出学员的学习成果。看着那可爱的蛋糕，精致的西点，诱人的菜肴，滋补的药膳，创意的西点，我们怎能不心动，是学生们用他们所学来体现老师的教学成果，同时学生们也学到了别人的长处，体验了一次制作过程，享受了一次视觉盛宴，老师们也得到一次彼此学习的机会，学校也有了一次教学质量考核的结果。在这样丰富多样的教学活动中我们感受到学校在进步，老师把自己的技能倾情而出的同时，也在不断是跟上市场节奏，学习创新研发新产品，学生在开阔眼界，xx人在努力。
当学校在不懈努力的时候，那我呢？应该怎样改善自己呢？学校是个平台，明年我希望自己是学校的一个小主人，把学校的事当自己的事来做，把学校的财务当自己的财务处理。从大事着眼，小事着手，在工作学习中我坚持取人之长，补已之短，不断学习，不断更新自己的专业知识，结合学校的实践情况，向领导提出合理化的建议，以高度饱满的工作热情，积极端正的工作态度，不断提高自己的教学，努力奋斗，当然我也希望大家多给我提出宝贵的意见，对我严要求，我会虚心接受和采纳更好的为学校服务，更好的为广大学生服务，相信在广大xx人的努力下，我们的学校明天会更好，相信学校的明年会更加灿烂。